Recetas de Desayunos

El Desayuno, la comida más importante del día

Todos tenemos entendido y extendida la importancia del desayuno. El primer aporte de calorías después del "ayuno" nocturno. Un "boom" de energía necesario o bien para trabajar, o bien para aprovechar una mañana libre y realizar nuestro ejercicio

Datos clave para tener nuestro desayuno Fitness

• Conviene evitar los azúcares refinados durante el desayuno, pero sí es importante tener en cuenta la necesidad diaria de azúcar, por lo que consumir frutas con buena cantidad de fructosa para suplir esta necesidad.
• Evitaremos el consumo de proteínas y priorizaremos los hidratos. El desayuno no es el sitio adecuado para ello, ya que durante la falta de recursos el cuerpo quemará la proteína como última alternativa.
• Optaremos por hidratos y grasas saludables, evitando los procesados y carga innecesaria. De esta forma obtendremos la energía suficiente para alcanzar el mediodía sin peligros para el cuerpo, y más si vamos a realizar algún tipo de esfuerzo físico en estas horas.
• Los lácteos son una pieza importante, si no somos veganos. Estos aportan grasas medias (ni ligeras ni pesadas) a cambio de un bajo aporte calórico y nutrientes esenciales.
• A la hora de montar nuestra dieta, sale mucho más rentable colocar los alimentos suaves y de gran aporte nutricional en el desayuno que en cualquier otra comida.