Dieta Básica para Reducir el Colesterol

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¿Eres una persona que sufre mucho día tras día por los niveles de tu colesterol? ¿Quieres cuidar tu salud y comer de una manera más sana? Conoce las mejores recomendaciones para una dieta para reducir el colesterol.

El colesterol es una sustancia que se encuentra presente en el cuerpo humano. Este agente, en cierto nivel, ayuda al cuerpo con algunas de sus funciones. Sin embargo, cuando su presencia es muy elevada, puede llegar a causar complicaciones para la salud.

Según investigaciones de la Sociedad Española de Cardiología, un poco más del 20% de las personas que cuentan con más de 18 años, sufren de altos niveles de colesterol en su organismo. 

El colesterol se mide con las medidas mg/dl, siendo 200 mg/dl el límite para considerar un colesterol controlado. Por encima de esta medida, entra la consideración de estar fuera de rango, mientras que más de 250 mg/dl es preocupante y excesivo.

En esta entrada te daremos a conocer algunos de los alimentos más recomendados para mantener una alimentación sana y reducir los niveles de colesterol de nuestro organismo.

Alimentos recomendados para la dieta para reducir el colesterol

Aguacate

Son casi una docena de estudios realizados por especialistas, que aseguran que agregar aguacate a nuestra dieta es buena opción. Esto gracias a que, esta fruta contiene hipercolesterolemia. Este compuesto ayuda al cuerpo a reducir el colesterol presente.

Dependiendo de la cantidad de aguacate que se consuma al día, será el porcentaje de colesterol que se disminuirá. Los estudios anteriormente mencionados arrojan que el consumo de medio aguacate diario, ayudará al cuerpo a eliminar entre 10 y 40% de colesterol.

Frutos secos

No es de extrañarse que los frutos secos se encuentren en esta lista. Son considerados uno de los mejores aliados en la labor de mejorar la salud del cuerpo humano, mediante la alimentación.

Estos pequeños alimentos pueden parecer escasos de propiedades beneficiosas, debido a su tamaño. Sin embargo, son una gran fuente de beneficios para la salud. Entre estos, se encuentra la disminución del colesterol.

Logran bajar desde un 4%, hasta un 7% de esta sustancia en el rango de un mes, consumiendo, aproximadamente, 40 gramos diarios.

Verduras de hoja verde

Este tipo de verduras es de gran beneficio, no solo para ayudar en la dieta para reducir el colesterol, sino para la salud en general. Sin embargo, se debe tener precaución con la cantidad que se ingiere al día, porque pueden ser una mina de gases.

Verduras como la espinaca, la lechuga o el brócoli son muy ricos en sustancias inhibidoras del colesterol, por ejemplo: estanoles y esteroles. Su función es evitar que nuestro intestino absorba la menor cantidad posible de colesterol, para expulsarlo en las heces posteriormente.

Alimentos no recomendados para reducir el colesterol

Por más que parezca algo obvio, es importante también, reseñar que existen algunos alimentos que deben ser eliminados parcial o totalmente de nuestra dieta diaria para poder regular de forma óptima el colesterol de nuestro cuerpo.

Entre los que más destacan, se encuentra la mantequilla, uno de los principales distribuidores de esta sustancia. Lo más recomendado es sustituirla por aceite de oliva.

De la misma forma, se debe evitar el consumo, en exceso, de embutidos, alimentos fritos en general y comida pre-elaborada (como las patatas congeladas)

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