Sorbete de Plátano

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sorbete platano

Cuando llega el verano, a todos nos apetecen bebidas bien fresquitas para hidratarnos y combatir el calor. Muchos caen en la tentación de caer en bebidas industriales llenas de azúcares y aditivos. Nosotros te presentamos un sorbete de plátano 100 % natural, de la dieta Paleo, ideal para todos aquellos que apuesten por las bebidas saludables.

Ingredientes del Sorbete de Plátano

  • 5 plátanos
  • 1 limón
  • 1 cucharadita de canela (opcional)
  • Unas ramas de hierbabuena
  • Hielo picado

Preparación

  1. Pelamos y cortamos los plátanos en rodajas, de un grosor medio. Los congelamos durante un par de horas. Que esté sólido y con cristales de hielo, pero no totalmente congelado.
  2. Batimos el plátano junto a un poco de canela al gusto. El objetivo es conseguir una textura cremosa y fría. Añadimos un par de cubitos de hielo y picamos a máxima potencia.
  3. Añadimos el jugo de un limón exprimido, y si queremos que la mezcla sea un poco más sólida, añadimos un par de rodajas extra de plátano, sin congelar.
  4. El resultado debemos mantenerlo siempre en un lugar a temperatura bajo cero, para que no se derrita. Llegados a este punto, podemos servir.

Si quieres darle una nota de color extra, una vez que lo tengas listo le puedes añadir unas fresas cortadas, unas semillas de chía previamente remojadas o unas pasas. Si quieres añadirle algo de lácteos, puedes triturar el plátano junto con un yogur o un poco de leche bien fríos. Y si te gustan los contrastes de sabor, rállale un poco de cáscara de limón, naranja o jengibre.

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Resumen

Sorbete de Plátano

Aunque el coco no sea del agrado de todos, se innegable que posee unas propiedades excelentes. Y para los amantes de esta fruta, el Bizcocho de Coco es perfecto. Sencillo, ligero, y agradable al paladar.

Tipo: Sorbete de Plátano sin azúcar

Cocina: Sorbete de Plátano Fitness sin grasa

Palabras claves: Sorbete de Plátano fitness

Rendimiento de la receta: 6 Raciones

Tiempo de preparación: PT3H

Tiempo de cocinado: PT5M

Tiempo total: PT3H5M

Ingredientes de la receta:

  • 5 plátanos
  • 1 cucharadita de canela (opcional)
  • Hielo picado
  • Unas ramas de hierbabuena
  • 1 limón

Instrucciones de la receta: Pelamos y cortamos los plátanos en rodajas, de un grosor medio. Los congelamos durante un par de horas. Que esté sólido y con cristales de hielo, pero no totalmente congelado. Batimos el plátano junto a un poco de canela al gusto. El objetivo es conseguir una textura cremosa y fría. Añadimos un par de cubitos de hielo y picamos a máxima potencia. Añadimos el jugo de un limón exprimido, y si queremos que la mezcla sea un poco más sólida, añadimos un par de rodajas extra de plátano, sin congelar. El resultado debemos mantenerlo siempre en un lugar a temperatura bajo cero, para que no se derrita. Llegados a este punto, podemos servir.

Puntuación del editor:
5