Tortilla de Patatas en Freidora sin Aceite

Share on facebook
Share on twitter
Share on reddit
Share on pinterest
Share on whatsapp
tortilla de patata freidora sin aceite
Contenidos

Durante los últimos años las freidoras sin aceite han alcanzado una importante popularidad entre aquellas personas interesadas en buscar alternativas a recetas tradicionales, para así hallar una forma de comer más saludable sin renunciar a sus platos típicos favoritos. Pollo frito, patatas fritas, etc, han sido siempre platos prohibidos para quienes se encuentran en procesos de pérdida de peso.

Ahora, gracias a este genial invento, dichas personas pueden disfrutar de todos esos platos, tradicionalmente fritos, sin que les suponga un aumento excesivo de calorías y grasas, tan perjudiciales para nuestra salud. Es común que tras escuchar o leer las múltiples ventajas que una freidora sin aceite nos puede aportar a nuestro día a día, hayamos decidido hacernos con una, pero … ¿cuál es la mejor?

Los beneficios y ventajas que nos supone una freidora sin aceite son múltiples, entre ellos la comodidad que nos aporta a la hora de cocinar, ya que no deberemos estar tan pendientes de la cocción, disminuiremos los molestos olores que se generan al freír comida, junto que el humo que se desprende, y también nos permitirá disminuir notoriamente el porcentaje de grasa de nuestras comidas. A parte, las freidoras son muy fáciles de limpiar y, por otro lado, son totalmente seguras, ya que evitará las típicas quemaduras que se pueden producir al cocinar con abundante aceite caliente. 

Pero … ¿qué podemos cocinar en una freidora sin aceite? Desde patatas fritas hasta la típica tortilla española, tan rica y tan calórica … hasta ahora. 

Receta de Tortilla de Patata sin aceite

La tortilla de patata es el plato estrella y más emblemático de la gastronomía española. Actualmente, este plato sencillo pero de gran sabor es conocido mundialmente, pudiendo encontrar adaptaciones y variedades en distintos países, como en ciertos países anglosajones, donde se ha visto que han creado su propio concepto de tortilla española, la cual preparan echándole ingredientes peculiares, como el pimentón o la leche. Aunque no está claro el verdadero origen de la tortilla, lo que si se conoce es que esta receta surgió de la necesidad de preparar platos saciantes, para varias personas, con pocos ingredientes, los cuales debían ser baratos y asequibles, y así calmar el hambre entre los hogares más humildes y pobres de las ciudades españolas. 

Hoy en día sigue siendo un plato muy popular, a pesar de su humilde origen. La tortilla de patata no puede faltar en las barras de cualquier bar o restaurante. A pesar de que la receta original se prepara friendo la patata en abundante aceite, esta receta aún sigue siendo consumida por aquellas personas que están en procesos de pérdidas de peso o que prefieren llevar una alimentación más saludable. Por ese motivo, esta receta de tortilla de patata en freidora sin aceite es la opción más saludable para dichas personas; es sencilla, rápida y queda muy jugosa, ¡a penas se nota la diferencia! Tan solo necesitaremos unos pocos ingredientes, y nuestra freidora sin aceite. 

Ingredientes de la Tortilla en Freidora sin Aceite

  • 5 patatas
  • 6 huevos
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal al gusto

Preparación

  1. Pelamos y lavamos las patatas, para eliminar todo el almidón que tienen. 
  2. Las cortamos lo más finas posible, sin pasarnos, para que nos sea más fácil cocinarlas en nuestra freidora. 
  3. Vertemos nuestra patata en la cesta y echamos la cucharada de aceite. Revolvemos bien y programamos el tiempo de cocción. En nuestro modelo Innsky lo pondremos a 180º durante 30 minutos. Será necesario que la vayamos removiendo cada 10 minutos, aproximadamente, para asegurarnos de que se cocine bien. 
  4. Mientras cocinamos la patata pelamos y cortamos la cebolla. La incorporamos a la patata cuando esta lleve 20 minutos cocinándose. 
  5. Si pasados 30 minutos vemos que nuestros ingredientes necesitan más tiempo de cocción, configuraremos de nuevo la freidora para que termine de hacerse. Si consideramos que está listo, reservamos. 
  6. Batimos bien nuestros huevos y salamos al gusto. Una vez bien batidos, añadimos la patata y la cebolla. Mezclamos y vertemos la mezcla en una sartén antiadherente, habiendo echado previamente un chorrito de aceite para que no se nos queme la tortilla. 
  7. Cuajamos por ambos lados y servimos. 

Esta receta es muy sencilla y rápida de preparar. Nos permitirá disfrutar de una deliciosa tortilla de patata más ligera gracias a nuestra freidora sin aceite Innsky. 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Tortilla de Patatas en Freidora sin Aceite

Pero ... ¿qué podemos cocinar en una freidora sin aceite? Desde patatas fritas hasta la típica tortilla española, tan rica y tan calórica ... hasta ahora. 

Tipo: Tortilla de Patata sin aceite

Cocina: Tortilla en freidora sin aceite

Palabras claves: Receta de Tortilla de Patata en Air Freyer

Tiempo de preparación: PT10M

Tiempo de cocinado: PT10M

Tiempo total: PT20M

Ingredientes de la receta:

  • 5 patatas
  • 6 huevos
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal al gusto

Instrucciones de la receta: Pelamos y lavamos las patatas, para eliminar todo el almidón que tienen. Las cortamos lo más finas posible, sin pasarnos, para que nos sea más fácil cocinarlas en nuestra freidora. Vertemos nuestra patata en la cesta y echamos la cucharada de aceite. Revolvemos bien y programamos el tiempo de cocción. En nuestro modelo Innsky lo pondremos a 180º durante 30 minutos. Será necesario que la vayamos removiendo cada 10 minutos, aproximadamente, para asegurarnos de que se cocine bien. Mientras cocinamos la patata pelamos y cortamos la cebolla. La incorporamos a la patata cuando esta lleve 20 minutos cocinándose. Si pasados 30 minutos vemos que nuestros ingredientes necesitan más tiempo de cocción, configuraremos de nuevo la freidora para que termine de hacerse. Si consideramos que está listo, reservamos. Batimos bien nuestros huevos y salamos al gusto. Una vez bien batidos, añadimos la patata y la cebolla. Mezclamos y vertemos la mezcla en una sartén antiadherente, habiendo echado previamente un chorrito de aceite para que no se nos queme la tortilla. Cuajamos por ambos lados y servimos.

Puntuación del editor:
5