3 Recetas de Ternera con Salsa de Soja

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Ternera con Verduras y salsa de Soja

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Resumen

3 Recetas de Ternera con Salsa de Soja

✅ Este plato de TERNERA CON VERDURAS Y SALSA DE SOJA es completamente sano de comer. Este tipo proteína está presente en gran cantidad de dietas Fitness. ✅

Tipo: Ternera en Salsa de Soja

Cocina: ternera en salsa con verduras

Palabras claves: Ternera en Salsa de Soja y Verduras

Rendimiento de la receta: 2 Raciones

Calorías: 241

Tiempo de preparación: PT15M

Tiempo de cocinado: PT45M

Tiempo total: PT60M

Ingredientes de la receta:

  • 280 gr de filetes de ternera.
  • ½ Pimiento rojo
  • 1 Calabacín pequeño
  • ½ Berenjena
  • 1 Cebolla
  • Aceite de oliva
  • Salsa de soja (baja en sodio)

Instrucciones de la receta: Cortamos los filetes de ternera en pedazos pequeños. Cortamos en trozos pequeños la cebolla y el pimiento rojo. Por otro lado, lavamos muy bien la berenjena y el calabacín para, posteriormente, cortarlos en 4 pedazos. Hervimos la berenjena y el calabacín durante unos 25-30 minutos. Una vez estén listos, los cortamos en pedazos más pequeños. Calentamos una sartén a fuego medio, con una cucharadita de aceite de oliva, y añadimos la cebolla y el pimiento para hacer un sofrito. Una vez agarre color, añadimos la carne de ternera. Una vez alcance la cocción deseada a nuestro gusto, incorporamos la berenjena y el calabacín. Finalmente, añadimos la salsa de soja a nuestro gusto, hasta que los sabores se mezclen.

Puntuación del editor:
5