Proteínas Veganas, ¿son posibles?
- ✅ ¿Qué son las proteínas Veganas?
- ✅ ¿Es posible obtenerlas de forma natural?
- ✅ ¿Es necesario tomar suplementos de proteína vegana?
- ✅ ¿Necesitamos conseguir Proteína Vegana para aumentar el músculo?
Uno de los primeros inconvenientes, y a la vez mitos dentro del veganismo, sobretodo para los que se inician, es de dónde obtener proteínas. Son nutrientes esenciales, y si lo compenetramos con una rutina de ejercicios mucho más. Hoy aclararemos todas las dudas que puedan surgir sobre la Proteína Vegana, y cómo adherirlas a nuestra dieta de forma exitosa.
✅ ¿Qué son las proteínas Veganas?
Básicamente, son proteínas de origen no-animal. A nivel de valor biológico, es bastante inferior que las animales, ya que son deficientes en varios aminoácidos esenciales.
✅ ¿Es posible obtenerlas de forma natural?
Sí. Si nuestra dieta es perfecta, podemos conseguir estos aminoácidos esenciales de los diferentes tipos de grupos vegetales, como legumbres, cereales, o frutos secos.
✅ ¿Es necesario tomar suplementos de proteína vegana?
La respuesta rápida es no. En el anterior punto hemos comentado que existen diferentes tipos de grupos vegetales con las cuales obtener toda la variedad proteica. Sin embargo, y el punto principal de este post, es cómo debemos mantener nuestra dieta vegana si somos deportistas, o estamos dentro del mundo fitness.
✅ ¿Necesitamos conseguir Proteína Vegana para aumentar el músculo?
Definitivamente sí. La proteína es el nutriente esencial para la formación de estructuras nuevas. En el deporte, el mundo fitness, e incluso si queremos ganar masa muscular de forma particular, una dieta basada en estos aminoácidos de proteína son indispensables
Suplementos de Proteína Vegana
No son necesarios, si no practicamos entrenamientos de intensidad y duración decente. Antes de tomar una decisión de este tipo, siempre debemos consultar con nuestro médico de confianza, y que nos aclare con un análisis si son necesarias o no en nuestro caso.
De todas formas, aquí encontrarás una guía completa en caso de que tu médico te diga que SÍ debes.
Estos suplementos de proteína, habitualmente están formados con ingredientes bastante simples, como la proteína del guisante, de la soja, o del arroz. La mejor y nuestra recomendación es la de guisante, por una gran riqueza en Aminoácidos Ramificados (BCAA)
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Podéis encontrar las mejores proteínas veganas aquí.
Como resumen rápido consisten principalmente en 5 tipos:
- Proteína Vegana Ecológica
- Proteína de Soja
- Mezcla de proteínas de arroz, guisante, girasol y cáñamo
- Proteína de Cáñamo
- Proteína para Celíacos
Composición del suplemento nutricional
Haciendo una media de todos los suplementos nutricionales esenciales dentro del mercado, podemos encontrar estos valores:
- Entre un 3 y un 14% de fibra alimentaria
- Entre un 0,5 y un 12% de grasa
- Entre un 1 y un 11% de carbohidratos
- Entre un 50 y un 90% de proteínas
- Unas 100-150 calorías por cada dosis
- (la dosis habitual es de 20-30 gramos)
“La ventaja del suplemento de proteína en polvo es que ya está hidrolizado. Significa que es de absorción rápida y no necesita digerirse para llegar al metabolismo.”
Viviana Zambraro - Nutricionista Deportiva
En este artículo de Vegaffinity encontraréis más detalles sobre el deporte y las proteínas veganas.
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