El Tiramisú es un postre que nos lleva acompañando mucho tiempo, pero que por algún motivo, no es habitual de preparar sin abusar de azúcares o conservantes añadidos. Hoy aprenderemos a preparar algunas versiones de Tiramisú Fit, bajos en grasas y sin azúcar, para que podamos incluirlo en nuestro menú semanal sin preocuparnos en absoluto por la línea.
Ingredientes del Tiramisú Fitness
- Avena Molida
- Cacao puro en polvo
- 1 taza de café
- Queso crema (4 cucharadas) (Mascarpone)
- Yogurt descremado (2 yogures)
- Edulcorante natural
Preparación
- Antes de nada debemos tener listo copas para postre para poder usarlas una vez terminemos. Agregamos a cada recipiente un total de 3 cucharadas de la avena molida, o en polvo. Después añadimos café y edulcorante, y removemos hasta lograr una masa homogénea. En caso de que nos quedemos cortos de café para la masa, vamos añadiendo muy poco a poco.
- Mezclamos el queso crema y el yogurt y vertemos una cucharada de dicha mezcla sobre cada una de las masas de avena.
- Repetimos los pasos para crear nuevas capas de mezcla, hasta la altura que nos interese. Una vez hecho, podemos espolvorear el cacao sin grasa para dar sabor.
- Finalmente debemos meterlo en el congelador, pero sin llegar a que se congele, tan solo se enfríe lo suficiente y agarre la forma.
Como consejo final para este Tiramisú Fitness, podemos variar cada «piso» del tiramisú con diferentes tipos de avena, como de frutas o de algún sabor que nos guste, y de esta forma lograr una mezcla más agradable y creativa.
