Los batidos de proteínas son suplementos alimenticios que contienen una alta cantidad de proteína en comparación con otros alimentos. Se pueden encontrar en diferentes formulaciones y concentraciones, y se pueden obtener a partir de diferentes tipos de proteínas, como la proteína de suero de leche o la proteína vegetal. Los batidos de proteínas se utilizan comúnmente para aumentar la ingesta de proteína y ayudar a construir músculo.
Listado de Batidos de Proteínas más comunes
Existen muchos tipos de batidos de proteína, cada uno de ellos tiene diferencias por lo que respecta sus formulaciones, concentraciones y en las clases de tipo de proteína que tengan (origen animal o vegetal). Los batidos son un tipo de suplementación que puede adaptarse a las dietas y metas individuales de cada quien.
La idea principal es que podamos encontrar las fórmulas que se ajusten de la mejor forma a los objetivos que tengamos trazados. En esencia podemos decir que existen tres grandes clases de batidos.
- Batido de proteína de suero de leche: 100 gramos de este batido pueden contener hasta 75 gramos de proteína, 2 gramos de grasa y 2 gramos de carbohidratos.
- Batido de proteína vegetal: 100 gramos de este batido pueden contener hasta 60 gramos de proteína, 2 gramos de grasa y 8 gramos de carbohidratos.
- Batido de proteína mezclada: 100 gramos de este batido pueden contener hasta 50 gramos de proteína, 3 gramos de grasa y 5 gramos de carbohidratos.
La información nutricional exacta puede variar dependiendo del fabricante y la formulación del batido. Es importante leer las etiquetas nutricionales y consultar con un profesional de la salud antes de comenzar a tomar cualquier suplemento alimenticio.
La mayoría de batidos de proteínas de origen animal son batidos de suero de leche o proteína whey. Se obtienen, como es de esperar del suero de la leche. Por ello tienen un alto valor biológico, muchos aminoácidos esenciales y además son más fáciles de asimilar.
Los batidos de proteínas de origen vegetal se valen de la extracción de la proteína de los guisantes, el cáñamo, el arroz, la soja, etc.
¿Para qué sirven las proteínas en los batidos?
Si tu objetivo es alcanzar un estilo de vida bastante activo, perder peso y ganar masa muscular, decirle si a los batidos de proteína va a ser una de las decisiones más importantes que vayas a tomar respecto a tu alimentación y nutrición.
Los músculos están constituidos por proteína, cuando hacemos ejercicios con cargas (las pesas de toda la vida), lo que ocurre es que se produce daño muscular. Nuestro cuerpo necesita reparar las fibras musculares dañadas y eso lo hace a través de la proteína. Pero solo lograras tener un crecimiento muscular adecuado en caso de que consumas las suficientes proteínas.
Normalmente se dice que para tener las proteínas suficientes se deben consumir 1,5 gramos de proteína, como mínimo por cada kilogramo de peso corporal que tengamos si somos personas que practiquen deporte de forma regular. Es decir que si pesamos 80 kilos debemos consumir 120 gramos de proteína. En caso de que ya sepas algo acerca de esto que comentamos es posible que seas consciente que llegar a 120 gramos de proteína mediante las comidas diarias es un poco complicado.
Por ello tomar batidos como suplemento, manteniendo una variada alimentación es la mejor forma de cubrir las necesidades de nuestro cuerpo y los mínimos de proteína.
¿Cuándo NO debería tomar batidos de proteínas?
Hay ciertas personas que no deberían tomar batidos de proteínas, o que deberían consultar a un médico antes de hacerlo. Estas personas incluyen:
- Las personas que tienen problemas renales o hepáticos, ya que los batidos de proteínas pueden aumentar la carga de trabajo de los riñones y el hígado.
- Las personas que tienen enfermedades cardíacas o que tienen un alto nivel de colesterol, ya que los batidos de proteínas pueden aumentar el colesterol y el riesgo de enfermedad cardíaca.
- Las personas que tienen problemas digestivos, como intolerancias a ciertos alimentos o enfermedades como la enfermedad celíaca, ya que los batidos de proteínas pueden causar problemas digestivos en estos casos.
- Las personas que tienen problemas hormonales, como la resistencia a la insulina o el síndrome de ovario poliquístico, ya que los batidos de proteínas pueden afectar el equilibrio hormonal en estas personas.
En general, es importante que las personas que tengan cualquier tipo de problema de salud o enfermedad consulten a un médico antes de tomar batidos de proteínas. Además, es importante recordar que no son un sustituto de una dieta equilibrada y no deben tomarse en exceso.
