Buscar formas deliciosas y refrescantes de nutrir el cuerpo es esencial para mantener un estilo de vida saludable. En esta ocasión, les presentamos un smoothie tropical que combina la dulzura del mango con la cremosidad del coco, proporcionando una experiencia gustativa única y a la vez nutricionalmente enriquecedora. Para este smoothie, también utilizaremos un hervidor y naturalmente, una licuadora.
A diferencia de otras recetas que involucran este electrodoméstico tan versátil, no es necesario que nos fijemos en la potencia, pero sí en la cantidad de batido que puede almacenar, o su capacidad de refrigeración para que no se estropee ni pierda propiedades. Saberlo todo sobre licuadoras nos facilitará la vida en este aspecto.
Ingredientes del Smoothie Tropical
- 1 mango maduro (pelado y deshuesado)
- 1/2 taza de leche de coco
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 taza de agua
- Hielo al gusto
- 1 cucharada de miel (opcional, para endulzar)
Para la licuadora, aquí te dejamos un top 5 de mejores licuadoras portátiles, para que, además de poder prepararlo fácilmente, lo podamos llevar a nuestras sesiones deportivas o al trabajo.
Preparación
- Calentamos una taza de agua con el hervidor. No es necesario que hierva, solo queremos que esté tibia.
- Usamos el agua tibia para hidratar la chía, dejando reposar durante 5-10 minutos hasta que forme un gel.
- Mientras la chía se hidrata, pelamos y cortamos el mango en trozos.
- En la batidora de vaso, combinamos el mango, la leche de coco, la chía hidratada, y el hielo. Si lo deseamos, podemos añadir una cucharada de miel para endulzar.
- Batimos hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
Beneficios Nutricionales
El mango es una fuente rica de vitaminas A y C, y antioxidantes que promueven la salud ocular y fortalecen el sistema inmunológico. La leche de coco, por otro lado, aporta grasas saludables que pueden ayudar a mejorar la salud del corazón. Las semillas de chía añaden fibra, proteínas y ácidos grasos omega-3 al smoothie, contribuyendo a una digestión saludable y a la salud cardiovascular. Si se añade miel, esta proporciona antioxidantes adicionales y propiedades antimicrobianas.
- Calorías: 562 kcal (sin contar la miel: 498 kcal)
- Proteínas: 7.1 g
- Carbohidratos: 78 g (sin contar la miel: 61 g)
- Fibras: 10.9 g
- Grasas (de la leche de coco): 24 g
Micronutrientes Destacados:
- Vitamina A: 1,785 IU
- Vitamina C: 60 mg
- Omega-3 (de las semillas de chía): 2,300 mg
