La dieta ceto baja en carbohidratos es un poco restrictiva, pero es efectiva para muchas afecciones de salud. La dieta es efectiva, principalmente, para reducir los niveles de glucosa en sangre. Ahora bien, a pesar de que no requiera una alimentación estricta, sí que es aconsejable seguir unos parámetros sencillos. Y ahí es donde surge la duda. ¿Un robot de cocina es bueno para este tipo de dietas?
Vamos a ver esta sencilla guía de la mano de bienestar360.
Ahorro de Tiempo
Lo principal es encontrar el robot de cocina que se ajusta a tus necesidades. Pero todos y cada uno de ellos comparten este mismo beneficio. Nos ayudan a ahorrar tiempo en la preparación. Si bien planificar un calendario de comidas puede ser complicado para mucha gente, ya sea por la simple organización o porque elegimos preparaciones un tanto más tediosas, el robot de cocina nos facilitará la tarea.
La mayoría de preparaciones de la dieta cetogénica recae en carnes de ave, grasas saludables, purés y patés, lácteos enteros y más alimentos similares, eliminando casi por completo los azúcares. En resumen, el principal alimento de la dieta cetogénica es la grasa. El objetivo es consumir abundante grasa y el mínimo carbohidrato.
Estamos hablando de preparaciones principalmente sencillas, pero con cierta profundidad, que pueden tomarnos tiempo en prepararlas, es por ello que el robot de cocina es un buen aliado para facilitar la tarea.
Variedad en los Platos
Como ya hemos mencionado antes, los ingredientes principales son las grasas. Fáciles de cocinar, pero quizá un tanto complicados de darle algo de especialización. El robot de cocina nos ayuda a lograr diferentes versiones de los mismos ingredientes, pudiendo realizar huevos estrellados, cocidos o revueltos en un mismo utensilio, el robot. Así mismo, la carne la podremos cocer, picar o cocinar simplemente con aceite gracias a la misma olla, conservando todas las grasas que necesitemos incluir y en un mismo sitio.
Sencillo y útil. No nos aburriremos en ningún momento. Además, la facilidad que tiene para preparar las cremas o purés es simplemente mágico.
Conservación de los Nutrientes
Las grasas se queman muy fácilmente al cocinar. Son liberadas al aplicar calor y absorbidas por los utensilios u otros ingredientes, al igual que otros nutrientes como las vitaminas, se deterioran con el paso de las horas.
Ahora bien. El robot también puede llevar a funcionar como una «olla express». No literalmente hablando, pero sí que conserva todo adentro sin dejar escapar nada (de no ser necesario, claro). Esto quiere decir que, los aceites que utilicemos para cocinar y las grasas naturales de, por ejemplo, las carnes de aves, se conservan en la preparación que hayamos elegido, sin dejar escapar prácticamente nada.
Puede parecer innecesario, pero ya que la dieta Keto es algo temporal y algo que hay que seguir ordenadamente durante ese plazo de tiempo hasta lograr el objetivo, merece la pena tener en cuenta cada caloría consumida o perdida, en este caso.
