En las tendencias en alimentación saludable en los últimos años, una de las principales protagonistas ha sido la atención a la alimentación sostenible y el impacto ambiental de nuestras elecciones alimentarias. Esto ha llevado a un mayor interés en alimentos de origen local y orgánicos, así como en opciones vegetarianas y veganas.
También ha habido un aumento en la atención a la calidad de los alimentos y a cómo se producen, con un énfasis en la eliminación de aditivos y ingredientes artificiales. Además, la alimentación saludable se está convirtiendo en más accesible y conveniente, con más opciones saludables disponibles en restaurantes y tiendas de comestibles.
En el folleto de ahorramas encontraremos ejemplos de productos sostenibles como los listados a continuación.
Alimentos saludables para cualquier dieta, fáciles de conseguir
- Frutas y verduras: las frutas y las verduras son ricas en nutrientes y pueden ser fáciles de conseguir en cualquier supermercado. Algunas opciones saludables incluyen manzanas, plátanos, espinacas, tomates, brócoli y zanahorias.
- Proteínas magras: las proteínas son importantes para el crecimiento y la reparación de los tejidos del cuerpo. Algunas opciones de proteínas magras que se pueden conseguir en el supermercado incluyen pollo, pavo, pescado, huevos y frijoles.
- Granos enteros: los granos enteros son una buena fuente de fibra y otros nutrientes importantes. Algunas opciones de granos enteros que se pueden encontrar en el supermercado incluyen arroz integral, pan integral, avena y quinua. Los granos integrales, como el arroz integral y el pan integral, también pueden ayudar a controlar el azúcar en la sangre y a prevenir enfermedades crónicas como la diabetes y enfermedades cardíacas.
- Lácteos bajos en grasa: los lácteos son una buena fuente de calcio y proteínas. Puedes optar por productos lácteos bajos en grasa, como leche desnatada o yogur sin grasa.
- Nueces y semillas: las nueces y las semillas son una buena fuente de grasas saludables y otros nutrientes importantes. Algunas opciones incluyen nueces de macadamia, nueces de almendras y semillas de girasol.
- Pescado: el pescado es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son importantes para la salud del corazón y el cerebro. Algunas opciones saludables incluyen el salmón, el atún y el bacalao.
- Frutos secos: los frutos secos son una buena fuente de grasas saludables y otros nutrientes importantes, como la fibra y las proteínas.
- Legumbres: las legumbres, como los frijoles, los guisantes y las lentejas, son una excelente fuente de proteínas y fibra, y también son bajas en grasas y calorías.
- Aceites saludables: los aceites saludables, como el aceite de oliva y el aceite de coco, son una buena fuente de grasas saludables y pueden ayudar a controlar el colesterol y a prevenir enfermedades cardíacas.
- Bebidas sin azúcar añadido: las bebidas sin azúcar añadido, como el agua y el té, son una buena opción para aquellos que buscan reducir su consumo de azúcar.
Siguiendo la tendencia de supermercados con productos saludables, en el folleto de coviran podremos encontrar lo mismo.
Es importante recordar que ningún alimento es «mágico» y que la clave para una dieta saludable es la variedad y el equilibrio. Trata de incluir una amplia variedad de alimentos saludables en tu dieta en lugar de centrarte en uno en particular.
