Pizza sin Horno a la Sartén (fácil y rápida)

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Aunque no lo creas, es posible cocinar una pizza sin horno a la sartén. ¿Cómo? Muy sencillo, la clave está en utilizar una sartén que no se pegue nunca para evitar complicaciones a la hora de preparar la base. Al final, tendrás una auténtica pizza deliciosa y super crujiente.

Ingredientes de la Pizza sin Horno a la Sartén

  • 150 gramos de harina de trigo
  • 100 ml de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 gramos de levadura en polvo
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • Queso mozzarella al gusto
  • Jamón al gusto
  • Piña, anchoas, maíz o cualquier otro ingrediente
  • Orégano seco
  • Sal

Preparación

  1. Vertemos la harina de trigo en un bol, añadimos la levadura y la sal y mezclamos bien para distribuir los ingredientes. Hacemos un hueco en el centro donde agregar el agua y el aceite. 
  2. Comenzamos a amasar con paciencia hasta obtener una masa lisa que no se pegue en las manos. Posteriormente, la colocamos sobre la encimera y amasamos aproximadamente durante dos minutos hasta obtener una masa elástica y nada pegajosa. 
  3. Hacemos una bola, tapamos con un paño y dejamos reposar la masa 10 minutos (o hasta que doble su tamaño). Una vez finalizado el tiempo, destapamos y estiramos con las manos hasta darle forma redonda.
  4. Colocamos al fuego la sartén antiadherente con un chorrito de aceite extendiéndolo por toda la superficie. Agregamos la masa y con las manos ajustamos por toda la superficie de la sartén.
  5. Una ves estirada perfectamente agregamos los ingredientes; comenzamos extendiendo la salsa de tomate por toda la superficie. Después, añadimos lo que queramos: queso, jamón, maíz, bacon, etc.
  6. Mantenemos el fuego medio y colocamos la tapa a la sartén para que se cocine de forma uniforme durante 5 minutos. ¡Listo! tendremos una pizza crujiente y esponjosa. Debemos dejarla reposar un poco antes de comer

Consejos para obtener la mejor pizza a la sartén 

En caso de tener una sartén sin tapa puedes usar papel de aluminio; cubre toda la superficie correctamente para mantener el calor dentro. Engrasa bien toda la sartén antes de colocar la masa para evitar que no puedas sacar la pizza después. 

Para que la masa se cocine correctamente evita que quede demasiado gruesa. Si tienes una sartén pequeña usa solo la mitad de la masa para que puedas estirarla correctamente. 

La cantidad y variedad de ingredientes es totalmente a tu gusto. Puedes agregarle salchichas, pepperoni, pimentón o cualquier otro ingrediente. Es cuestión de gustos. Incluso hay gente que cocina sus pizzas sin horno con otras salsas.

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Pizza sin Horno a la Sartén (fácil y rápida)

Aunque no lo creas, es posible cocinar una pizza sin horno a la sartén. ¿Cómo? Muy sencillo, la clave está en utilizar una sartén que no se pegue nunca para evitar complicaciones a la hora de preparar la base. Al final, tendrás una auténtica pizza deliciosa y super crujiente.

Tipo: Pizza sin Horno a la Sartén (fácil y rápida) Ligero

Cocina: Pizza sin Horno a la Sartén (fácil y rápida) Fitness

Palabras claves: Receta de Pizza sin Horno a la Sartén (fácil y rápida) Saludable

Rendimiento de la receta: 4

Tiempo de preparación: PT10M

Tiempo de cocinado: PT15M

Tiempo total: PT25M

Ingredientes de la receta:

  • 150 gramos de harina de trigo
  • Orégano seco
  • 100 ml de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 gramos de levadura en polvo
  • 4 cucharadas de salsa de tomate
  • Queso mozzarella al gusto
  • Jamón al gusto
  • Piña, anchoas, maíz o cualquier otro ingrediente
  • Sal

Instrucciones de la receta: Vertemos la harina de trigo en un bol, añadimos la levadura y la sal y mezclamos bien para distribuir los ingredientes. Hacemos un hueco en el centro donde agregar el agua y el aceite. Comenzamos a amasar con paciencia hasta obtener una masa lisa que no se pegue en las manos. Posteriormente, la colocamos sobre la encimera y amasamos aproximadamente durante dos minutos hasta obtener una masa elástica y nada pegajosa. Hacemos una bola, tapamos con un paño y dejamos reposar la masa 10 minutos (o hasta que doble su tamaño). Una vez finalizado el tiempo, destapamos y estiramos con las manos hasta darle forma redonda. Colocamos al fuego la sartén antiadherente con un chorrito de aceite extendiéndolo por toda la superficie. Agregamos la masa y con las manos ajustamos por toda la superficie de la sartén. Una ves estirada perfectamente agregamos los ingredientes; comenzamos extendiendo la salsa de tomate por toda la superficie. Después, añadimos lo que queramos: queso, jamón, maíz, bacon, etc. Mantenemos el fuego medio y colocamos la tapa a la sartén para que se cocine de forma uniforme durante 5 minutos. ¡Listo! tendremos una pizza crujiente y esponjosa. Debemos dejarla reposar un poco antes de comer.

Puntuación del editor:
5