El Matcha Latte es una bebida de sabor asombroso si nos gusta el Té Matcha, y con unas propiedades antioxidantes extraordinarias. Solo necesitaremos seis ingredientes totales, todos ellos completamente saludables, acompañado con nuestro edulcorante natural favorito.
Ingredientes del Matcha Latte
- Agua caliente
- Té Matcha en polvo
- Leche vegetal sin dulzor
- Sirope de arce
- Extracto de vainilla
- Canela molida
Preparación
- Calentamos el agua y lo mezclamos junto a nuestra leche vegetal favorita. Puede ser tanto de coco, como de almendras, avena, o en mi caso leche de soja.
- Una vez la mezcla esté homogénea, añadimos el té matcha en polvo, la canela, el sirope y la vainilla. Seguimos removiendo hasta eliminar los «tropezones» ocasionados por el sirope.
- En una taza lista para servir, añadimos un tercio de la misma leche que usamos para la mezcla, y vertemos esa mezcla final aún caliente. Debemos remover de nuevo antes de tomarla.
Si buscamos un resultado más o menos intenso, añadiremos más o menos leche respectivamente.
Algunos consejos para que quede perfecto
- Cualquier leche vegetal sirve para aportar el sabor necesario, pero debemos fijarnos siempre de que no tenga dulzor en sus componentes. En el caso de que sí tenga dulzor, tendríamos que sacrificar el sirope de arce en la receta, y el sabor no puede ser tan agradable. La leche de soja es mi favorita para este caso.
- El Té Matcha se mezclará mucho mejor si lo utilizamos en polvo. Se puede encontrar prácticamente en cualquier herbolario y tienda online, e incluso en algunos supermercados.
Beneficios del Matcha Latte
- Fortalece el sistema inmunitario y ayuda a reducir el estrés
- Estimula la mente y relaja el cuerpo
- Ayuda a prevenir el cáncer, infecciones y las caries
- Ayuda a mantener sanas las arterias y a controlar la hipertensión
- Ayuda a bajar los niveles de azúcar en sangre
- Ayuda a controlar la diabetes y a prevenir la fibrosis hepática
- Ayuda a prevenir los signos del Alzheimer
- Debido a su gran contenido de antioxidantes ayuda a eliminar los radicales libres
- Ayuda a mejorar el aspecto de la piel y de las uñas
- Ayuda a quemar las grasas y bajar de peso
- Sacia el hambre y apaga la sed de forma totalmente natura
