Se acaba el verano y con ello los batidos. O al menos en los establecimientos donde se venden, sin embargo en nuestras casas nunca es un mal momento para uno. Sabrosos, nutritivos e hidratantes. Personalmente he llegado a estar temporadas tanto de invierno como de otras estaciones casi llegando a tomarlos una vez al día. Y llegados a este punto, en el que se convierte en una pieza indispensable de nuestra dieta semanal, consideramos adquirir electrodomésticos que nos faciliten su preparación, pero, ¿cuáles?
¿Cuáles son los mejores electrodomésticos para preparar nuestros batidos?
Exprimidores
Estos suelen ser los más comunes a la hora de pensar en extraer el jugo de las frutas pero, como su propio nombre indica, no es muy indicado a la hora de querer elaborar un batido. Sin embargo cabe mencionar que los exprimidores pueden llegar a ser un gran complemento, y no un electrodoméstico clave. Complemento porque nos puede ayudar a dejar el batido final con una textura más líquida, exprimiendo el zumo de las frutas con anterioridad. Para frutas de abundante agua, es realmente útil.
Licuadoras
La evolución del exprimidor. Esto nos permitiría producir batidos de ingredientes líquidos, pero con la desventaja de no poder asimilar algunos más pesados o sólidos. Sin embargo hay algunos trucos para que una Licuadora ejerza bien su trabajo en este objetivo. Los polvos.
Por ejemplo los cacaos sin azúcar o complementos deportivos pueden ser el espesante necesario para que una licuadora sea capaz de lograr un batido, pero hay más. Frutas parcialmente espesantes como el plátano o el maracuyá puede lograr este efecto también. La leche entera también es un buen ingrediente, pero no ayuda tanto como los previos. No se lleva la corona, pero una buena licuadora puede hacer el apaño perfectamente.
Batidoras de Mano
Por mucho tiempo este fue el método en el que me los preparaba, pero siempre tenía la misma queja. Algunos ingredientes particularmente espesos o sólidos, se resistían. Por ejemplo, los trozos grandes de plátano como ejemplo más «absurdo», pero si nos vamos a elaboraciones más exquisitas, algunas piezas de verdura o fruta dura, y frutos secos sobretodo.
La batidora de mano por muy potente que sea, o al menos en mi caso, no lograba disolver determinados grupos de grumos, dejando un resultado bastante bueno, y un batido bien mezclado y sabroso, pero no con ese efecto que nos engancha. Esa textura característica. Sin embargo y si no tenemos mucho espacio en la cocina, es perfecto.
Batidoras de Vaso
Las batidoras de vaso o batidoras automáticas me cambiaron la vida. Hicieron tan fácil la preparación de mis batidos que no pude desengancharme de ellos. Gracias a este electrodoméstico, fui capaz de añadir cubidos de hielo para añadir frescor al verano y lograr una textura de Smoothie. También pude comprar fruta congelada, logrando un sabor mucho más intenso junto a esa textura, además de, para las mañanas, añadir ingredientes y verduras para batidos detox o batidos verdes. La diferencia es muy alta, y nuestra gama de ingredientes posibles se multiplica exponencialmente.
Si lo que buscas son batidos únicos más allá del edulcorante y la mezcla de frutas, estos son los mejores electrodomésticos para la elaboración de batidos sin duda.
