El café es una de las bebidas más consumidas a lo ancho y largo del mundo, junto con el agua, claro. Existen estudios los cuales han demostrado que en nuestro planeta se consumen hasta 2.000.000 de tazas de café al día. Al gozar de tanta popularidad, a lo largo de los años se han analizado los efectos que tiene esta deliciosa bebida caliente en nuestro cuerpo, consiguiendo tanto adeptos como enemigos. Por lo que … ¿Es el café bueno o malo para la salud?
En altas cantidades es peligroso
Su mala fama fue adquirida a principios de los años setenta, cuando se relacionó su consumo con los accidentes cardiovasculares debido a la capacidad que está bebida posee para elevar la presión arterial. Actualmente, a pesar de que sigue teniendo esta característica, se ha demostrado que no es peligrosa si se controla la dosis de café diaria. Y es que todo en exceso es malo.
¿Todos los cafés valen?
Aunque es cierto que estos beneficios podemos obtenerlos de casi cualquier café, no todos acaban funcionando igual. El origen de este, el tratamiento que haya recibido, así como la calidad que posea, juegan un papel fundamental.
La buena noticia es que actualmente es posible encontrar en cualquier supermercado una amplia variedad de cafés, de calidades y presentaciones distintas. Desde en grano hasta en cápsulas.
Estos pueden ser considerados los mejores cafés del mercado. Tanto en grano como molido y en cápsulas:
Café en grano: Mezcla de café, aromático y perfecto para los amantes del café en esta presentación.
Café molido: La OCU lo ha posicionado como el mejor café molido que es posible encontrar en los supermercados.
Cápsulas: Las cápsulas de café en polichollo.com son destacadas en la industria, podemos encontrar infinidad de reseñas y clasificaciones. Las cápsulas de polichollo pueden ser las mejores respecto a calidad / precio.
Beneficioso en cantidades moderadas
Por otro lado, y como hemos mencionado anteriormente, en cantidades moderadas el café puede llegar a ser un gran aliado para nuestro día a día. Esta milenaria bebida no solo tiene efectos nocivos, si no también disfruta de beneficios, como pueden ser:
Capaz de aumentar el rendimiento físico del día a día: En caso de ser personas deportistas o con un modo de vida que requiera un exceso de ejercicio físico, tomar una taza de café una hora antes de comenzar con la rutina puede llegar a ser muy bueno. Esto se debe a que el café tiene la capacidad de aumentar los niveles de adrenalina en sangre, generando un mejor rendimiento a nivel físico.
Reduce las probabilidades de padecer cáncer: Existen ciertos estudios que han demostrado la eficacia del café para combatir la probabilidad de padecer cáncer de próstata y cáncer de endometrio. La explicación que se le ha dado es que la cafeína que posee puede ayudar a prevenir el desarrollo de las células cancerígenas causantes de estas enfermedades.
Puede evitar la muerte prematura: Las personas que consumen café tiene un 25% menos de probabilidades de sufrir muerte prematura que aquellos que no ingieren esta bebida.
Reduce el riesgo de padecer diabetes de tipo II: La cafeína presente en esta bebida disminuye la intolerancia a la insulina.
Mejora el estado de ánimo: Por otro lado, la cafeína también ayuda a estimular el sistema nervioso central, lo que provoca un aumento de neurotransmisores, tales como la serotonina y la dopamina, los cuales juegan un papel fundamental en la mejora del estado de ánimo de la persona.
Estos son los principales efectos negativos que tiene el café sobre nuestro organismo:
Nocivo para los riñones: Una de las funciones que ejercen los riñones es la absorción de ciertos minerales, tales como el calcio o el zinc. Al consumir grandes cantidades de café, lo que estamos haciendo es que estos trabajen el doble, lo que puede acabar desencadenando serios problemas de salud, así como alterar su funcionamiento. Si sufrimos de dolor en los riñones, lo más aconsejable es evitar el consumo de cualquier bebida y/o alimento con café.
Provoca acidez de estómago: El café es una bebida que puede generar que nuestro estómago produzca más ácidos de los normales. Si ingerimos café en exceso, a la larga se pueden producir problemas de acidez estomacal.
Puede provocar úlceras estomacales: En la misma línea que antes, el café, tomado en exceso, también es el causante de la aparición de úlceras en el estómago. En caso de que padezcamos problemas digestivos, lo mejor es evitar esta bebida.
Puede provocar la aparición de migrañas, dolor de cabeza y/o mareos: Ingerir altas cantidades de café, además de insomnio, puede llegar a ser el responsable de la aparición de migrañas. Médicos y expertos aconsejan no sobrepasar los 400mg diarios, no más, para evitar estos problemas.
Nerviosismo: El síndrome de las «piernas inquietas» es otro de los muchos efectos secundarios que tiene el café. Si esto llega a aparecer, es un claro signo de que quizá estamos abusando de esta bebida.
