Albóndigas de Pavo en Salsa

Share on facebook
Share on twitter
Share on reddit
Share on pinterest
Share on whatsapp
albóndigas en salsa fitness
Contenidos

Las albóndigas de pavo son una receta fitness genial para la dieta baja en calorías y grasa. Se puede preparar para una comida o cena ligera, incluyendo ingredientes muy sanos y frescos. Fácil de preparar y de rápida cocción.

Ingredientes de las Albóndigas de Pavo en Salsa

  • 800 gramos de carne de ternera picada
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 4 tomates de rama
  • Pimienta al gusto
  • Pan rallado
  • Laurel al gusto
  • Aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 4 cucharadas de leche

Preparación

  1. Empezaremos preparando la salsa, con el aceite de oliva en una olla o cazo a fuego medio. Una vez agarre un poco de temperatura, añadimos la cebolla (preferiblemente fresca) y la zanahoria picada.
  2. Debemos de estar atentos a que la cebolla se transparente, esa es la señal para añadir los tomates rallados y el laurel. Dejamos cocinar hasta que se reduzca aproximadamente a la mitad.
  3. Mientras tanto, seguimos con las albóndigas de pavo. Añadimos la carne a un bol, junto al huevo batido, el ajo, y la leche. Podemos sazonarlo un poco con una pizca de pimienta y sal. Amasamos hasta que todo se integre adecuadamente junto a la carne picada.
  4. Calentamos una sartén una gotita de aceite de oliva, a fuego medio. Mientras va agarrando calor, formamos las albóndigas con la masa de carne, las cuales pasaremos por pan rallado. Una vez caliente las vamos friendo hasta dorarlas por completo. Un paso importante es filtrar el aceite en un plato con papel absorbente.
  5. Una vez las albóndigas doradas, las echamos dentro del cazo con la salsa de tomate, y las cocemos durante cinco minutos adicionales, cubriéndolas por completo en la salsa.

Albóndigas de Pavo en Salsa Blanca de Champiñones

Albóndigas de pavo en salsa blanca de champiñones
Albóndigas de Pavo (En salsa blanca)

Ingredientes

  • 300 Gramos de pechuga de pavo.
  • 100 Gramos de champiñones rebanados
  • 250 Gramos de crema de leche
  • 1 Taza de leche
  • Cebollín, ajo y sal al gusto
  • Aceite de Oliva

Preparación

  1. Limpiamos la pechuga de pavo quitándole la grasa que pueda tener, y la picamos en trozos muy pequeños.
  2. En una taza vertemos la leche líquida. Agregamos el pavo y el ajo picado en trocitos
  3. Añadimos pan rallado y sal al gusto, y mezclamos los ingredientes
  4. Realizamos bolitas con esta mezcla, las cuales vamos a colocar a sofreír a fuego lento, con una cucharadita de aceite de oliva.
  5. Para la salsa, utilizamos una sartén diferente, donde colocamos a sofreír el cebollín, picado en trocitos junto a los champiñones rebanados. Una vez estén dorados, agregamos la leche y sal a gusto. Hervimos por aproximadamente de 5 a 7 minutos.
  6. Una vez tenemos las albóndigas listas y nuestra salsa, servimos en un plato plano amplio y vertemos la salsa encima.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

pollo con arroz integral

Pollo con arroz integral

✅ El POLLO CON ARROZ INTEGRAL es de las que mayor cantidad de nutrientes ofrece con la que aprovecharemos las propiedades del arroz y el pollo al máximo. ✅

Leer Más »
batido manzana

Smoothie de manzana

✅ Este SMOOTHIE DE MANZANA tiene el factor bajo en calorías, con muchas vitaminas y anti-oxidantes, y nutrientes esenciales para el día a día. ✅

Leer Más »
mug cake fitness

Mug Cake Fit

✅ El PURÉ DE ZANAHORIA es una forma sencilla de comer esta hortaliza, además de ser un excelente acompañante para un plato principal. ✅

Leer Más »
tartas para halloween

Tartas para Halloween

✅ El PURÉ DE ZANAHORIA es una forma sencilla de comer esta hortaliza, además de ser un excelente acompañante para un plato principal. ✅

Leer Más »
tortitas de almendras

Tortitas de almendras

✅ Unas sabrosas TORTITAS DE ALMENDRAS para que podamos desayunar, y mejor aún si hacemos nosotros mismos la Leche de Almendras ✅

Leer Más »

Resumen

Albóndigas de Pavo en Salsa

✅ Las ALBÓNDIGAS DE PAVO son una receta fitness genial para la dieta baja en calorías y grasa, incluyendo ingredientes muy sanos y frescos. ✅

Tipo: Receta Albóndigas en Salsa

Cocina: Albóndigas en Salsa Blanca

Palabras claves: Albóndigas en Salsa Fitness

Rendimiento de la receta: 3 Raciones

Calorías: 287

Tiempo de preparación: PT15M

Tiempo de cocinado: PT10M

Tiempo total: PT25M

Ingredientes de la receta:

  • 300 Gramos de pechuga de pavo.
  • 100 Gramos de champiñones rebanados
  • 250 Gramos de crema de leche
  • 1 Taza de leche
  • Cebollín, ajo y sal al gusto
  • Aceite de Oliva

Instrucciones de la receta: Limpiamos la pechuga de pavo quitándole la grasa que pueda tener, y la picamos en trozos muy pequeños. En una taza vertimos la leche líquida. Agregamos el pavo y el ajo picado en trocitos. Añadimos pan rallado y sal al gusto, y mezclamos los ingredientes. Realizamos bolitas con esta mezcla, las cuales vamos a colocar a sofreír a fuego lento, con una cucharadita de aceite de oliva. Para la salsa, utilizamos una sartén diferente, donde colocamos a sofreír el cebollín, picado en trocidos junto a los champiñones rebanados. Una vez estén dorados, agregamos la leche y sal a gusto. Hervimos por aproximadamente de 5 a 7 minutos. Una vez tenemos las albóndigas listas y nuestra salsa, servimos en un plato plano amplio y vertimos la salsa encima.

Puntuación del editor:
5

Recetas Nuevas en tu móvil cada día