El Smoothie de Piña es una forma deliciosa de aprovechar al máximo las excelentes propiedades de la Piña. Además de ser una fuente rica en vitaminas y minerales, contiene la enzima bromelina. Es diurética, baja en calorías, rica en antioxidantes… Excelente para un Smoothie, ¿verdad?
Pues por eso mismo hoy, aprenderemos a prepararlo de la forma más sencilla y óptima posible, pues se puede realizar de diversas formas, pero no todas aprovechar la fruta de la misma forma.
Ingredientes del Smoothie de Piña y Leche
- Media Piña
- ¼ de litro de leche descremada
- Yogurt griego/natural
- Cubitos de Hielo
Si nos pasamos con el yogurt y nos queda bastante espeso, tan solo tenemos que aumentar la dosis de leche, al fin y al cabo, es un batido de piña con leche.
Preparación
- Pelamos la piña y la mantenemos refrigerada, con el objetivo de que mantenga una temperatura fría el mayor tiempo posible. De esta forma mantendremos el sabor característico de esta fruta exótica.
- En una batidora, luego de haber picado en trozos la fruta, la combinamos con el yogurt a velocidad alta.
- Una vez conseguimos la consistencia deseada, agregamos la leche, los cubitos de hielo que deseemos utilizar, y así recuperamos esa textura típica del smoothie, entre líquido y espeso.
Indispensable para días calurosos, ya que nos va a hidratar mucho. al mismo tiempo vamos a tener un buen aporte de vitaminas y electrolitos necesarios para poder encontrarnos en buen estado de salud.
Smoothie de Piña y Plátano
Si somos sensibles con los cítricos, el batido de piña y plátano puede ser nuestro mejor amigo, sin sacrificar sus preciadas vitaminas. La mezcla es excelente, ya que el sabor del plátano puede neutralizar casi por completo dicha acidez, además de otorgar un espesor a la mezcla excelente.
Ingredientes
- Cuarto de piña
- 2 Plátanos
- ¼ de litro de leche desnatada
- Yogurt griego natural
- Cubitos de Hielo
Preparación
- Antes de comenzar, nos aseguramos de que la piña esté perfectamente pelada, y la congelamos parcialmente, sin llegar al punto de cristalización completa.
- Una vez el ingrediente principal preparado, comenzamos con lo espeso. Añadimos a la batidora los plátanos, los cubitos de hielo, y el yogurt natural, y mezclamos a velocidad máxima para que el hielo se pique.
- Continuamos una vez mezclado correctamente, con la piña y la leche, observando con cuidado el espesor que estemos buscando. El regulador será la leche para hacerlo más líquido, y el yogurt para hacerlo más espeso. Un smoothie de piña bastante sencillo y con un sabor no tan fuerte.
