Smoothie de Melón

El Smoothie de Melón es una forma muy sabrosa de aprovechar los beneficios del Melón. Esta fruta es muy buena para el sistema nervioso y muscular, gracias a su alto contenido en potasio, como el plátano. Este Smoothie es muy recomendado para dietas personalizadas para casos de gota y reumatismo, además de favorecer la formación de glóbulos rojos. Es diurético y algo laxante.

Ingredientes del Smoothie de Melón

• 1 melón
• 200 ml de yogurt natural o sabor vainilla
• 200 ml de leche semidescremada
• Sustituyente de azúcar al gusto
• Hojas de menta

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Preparación

1. Extraemos todo el melón que queramos emplear del interior del fruto, ignorando y quitando las semillas. Picamos en trozos para que puedan entrar bien en la batidora.
2. Introducimos el yogurt natural en el congelador durante una hora, para darle una textura más sólida.
3. Introducimos el melón y el yogurt dentro de la batidora, junto a la leche, y el sustituyente de azúcar, y activamos a velocidad máxima. Debemos intentar que no queden grumos de melón en el líquido final, hasta lograr una mezcla espesa y homogénea.

Recomendamos de todas formas no utilizar azúcar en este Smoothie, debido a que el melón ya es una fruta dulce. En la parte superior del vaso, podemos añadir hojas de menta para adornar, acompañar, y dar un pequeño sabor.