El Limón es una de las frutas con mejor ácido cítrico, pues ayuda a prevenir, e incluso disolver las piedras de la vesícula. Además de los depósitos de calcio que originan las piedras en el riñón. Todo esto claro, sumando a sus grandes cantidades de Vitamina C y potasio. El Smoothie de Limón es una de las mejores y más sabrosas formas de adquirir los increíbles beneficios de esta fruta.
Ingredientes del Smoothie de Limón
- 3 limones
- 200ml de yogurt de vainilla, o natural
- Ralladura de limón
- Hielo granizado
- 1 cucharada de azúcar, o sustituyente
- Edulcorante natural
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Preparación
- Lavamos muy bien los 3 limones. Los cortamos por la mitad, y con un exprimidor extraemos todo el zumo posible, teniendo en cuenta de que se cuele ninguna semilla al líquido.
- Colocamos los cubitos de hielo que queramos utilizar. Recuerda que utilizar hielo en los smoothies le otorga frescor y una textura más líquida, pero podemos prescindir de ellos. En caso de utilizarlos, será necesario usar la licuadora a máxima potencia.
- Añadimos a la batidora el zumo de limón, el yogurt, y el azúcar que decidamos utilizar junto con el edulcorante.
- Con la licuadora, mezclamos todos los ingredientes hasta conseguir un líquido homogéneo y espeso, dependiendo de la cantidad de los propios ingredientes. Al final, sobre la mezcla ya servida, podemos añadir la ralladura de limón para darle un toque extra de sabor.
