Smoothie de limón

El Limón es una de las frutas con mejor ácido cítrico, pues ayuda a prevenir, e incluso disolver las piedras de la vesícula. Además de los depósitos de calcio que originan las piedras en el riñón. Todo esto claro, sumando a sus grandes cantidades de Vitamina C y potasio. El Smoothie de Limón es una de las mejores y más sabrosas formas de adquirir los increíbles beneficios de esta fruta.

Ingredientes del Smoothie de Limón

• 3 limones
• 200ml de yogurt de vainilla, o natural
• Ralladura de limón
• Hielo granizado
• 1 cucharada de azúcar, o sustituyente
• Edulcorante natural

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Preparación

1. Lavamos muy bien los 3 limones. Los cortamos por la mitad, y con un exprimidor extraemos todo el zumo posible, teniendo en cuenta de que se cuele ninguna semilla al líquido.
2. Colocamos los cubitos de hielo que queramos utilizar. Recuerda que utilizar hielo en los smoothies le otorga frescor y una textura más líquida, pero podemos prescindir de ellos. En caso de utilizarlos, será necesario usar la licuadora a máxima potencia.
3. Añadimos a la batidora el zumo de limón, el yogurt, y el azúcar que decidamos utilizar junto con el edulcorante.
4. Con la licuadora, mezclamos todos los ingredientes hasta conseguir un líquido homogéneo y espeso, dependiendo de la cantidad de los propios ingredientes. Al final, sobre la mezcla ya servida, podemos añadir la ralladura de limón para darle un toque extra de sabor.