Parmesano Vegano Casero

parmesano vegano casero

El término queso vegano no es siempre como nos lo imaginamos, o correcto. En este caso, estaríamos hablando de una imitación de queso basado en anarcado. Eso sí, sus usos en la cocina son prácticamente exactos a excepción de los gratinados, y su forma y color es idéntico. De ahí que se le llame «Parmesano» vegano.

Ingredientes del Queso Parmesano Casero

  • Media taza de anacardos crudos
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • Media cucharada de ajo en polvo
  • Media cucharada de sal

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Preparación

  1. Licuamos todos los ingredientes hasta obtener una textura sólida, pero en grano pequeño. A veces utilizo una picadura de verduras, y el resultado es bastante similar.
  2. Para obtener un parmesano mucho más fuerte, pero con granos ligeramente más grandes, podemos tostar a la sartén (sin aceite) los anacardos.
  3. Refrigeramos antes de utilizar. Se puede conservar por varias semanas.

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Resumen

Parmesano Vegano Casero

Las trufas son de los postres más famosos del mundo, especialmente en fechas frías. Sin embargo, se trata de un postre extremadamente dulce

Type: Parmesano Vegano Casero sin azúcar

Cuisine: Parmesano Vegano Casero Fitness sin grasa

Palabras clave: Parmesano Vegano Casero fitness

Recipe Yield: 6 Raciones

Preparation Time: PT5M

Cooking Time: PT5M

Total Time: PT10M

Recipe Ingredients:

  • Media cucharada de sal
  • Media cucharada de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • Media taza de anacardos crudos

Recipe Instructions: Licuamos todos los ingredientes hasta obtener una textura sólida, pero en grano pequeño. A veces utilizo una picadura de verduras, y el resultado es bastante similar. Para obtener un parmesano mucho más fuerte, pero con granos ligeramente más grandes, podemos tostar a la sartén (sin aceite) los anacardos. Refrigeramos antes de utilizar. Se puede conservar por varias semanas.

Puntuación del editor:
5