Una de las recetas fitness más comunes y fáciles de preparar para cualquier persona y cualquier dieta personalizada que se tenga. El Pollo con arroz integral es de las que mayor cantidad de nutrientes ofrece con la que aprovecharemos las propiedades del arroz y el pollo al máximo.
Ingredientes del Pollo con Arroz Integral
- Una taza de arroz integral.
- Dos tazas de agua
- Una cucharadita de sal
- Una cucharada de aceite de oliva.
- Dos piezas de milanesa de pollo.
- Pimienta al gusto
- Tomate y lechuga
- Zanahoria y brocoli en trozos
Preparación
- Primero ponemos las dos tazas de agua y el arroz en una olla mediana. Podemos variar la cantidad de arroz según los comensales, pero siempre debería de haber 3 dedos de agua por encima de la cantidad de arroz en la olla.
- Añadimos el sal y el aceite de oliva. Removemos hasta que los ingredientes se vayan integrando.
- Ponemos la olla a fuego alto, y añadimos las verduras picadas en cuadritos pequeños.
- Cuando el agua se esté evaporando, podemos tapar la olla.
- Dejamos que pasen 15 minutos, o el tiempo aproximado según la cantidad de alimentos cocinándose. Nuestro punto de cocción es cuando la consistencia de los granos esté a nuestro gusto, o sencillamente blanditos.
- Mezclamos la carne de pollo con sal (opcional) y pimienta al gusto. Calentamos una sartén y añadimos una cucharadita de aceite de oliva, o podemos usar una plancha para prescindir del aceite, y cocinamos las milanesas.
Recomendamos también servir esta receta con una ensalada de tomate y lechuga, para incluir vitaminas y minarelas que los otros dos ingredientes no poseen, y así completamos la nutrición de este plato fitness. Y con esto ya tendríamos una comida o cena completa en nutrientes, baja en calorías, y sobretodo, con un sabor increíble.
