Piña a la Plancha

La piña a la plancha es una estupenda manera de comer fruta, ya que la piña, suavizada con la canela, adquiere un toque dulce y suave.

Ingredientes de la Piña a la Plancha

• 1 piña
• Edulcorante natural al gusto
• 2 cucharaditas de canela
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1/2 naranja

Preparación

1. Lavamos bien nuestra piña. La pelamos con cuidado con un cuchillo y la cortamos en rodajas.
2. En un bol o recipiente grande echamos la piña junto con el edulcorante y la canela. Exprimimos el zumo de la media naranja y también lo añadimos. 
3. Dejamos reposar durante 40 minutos aproximadamente en la nevera, para que adquiera todo el sabor de la canela y el edulcorante. 
4. Pasado ese tiempo, ponemos una sartén antiadherente al fuego. Una vez caliente, echamos el chorrito de aceite y cocinamos nuestra piña a fuego medio, por ambos lados procurando que no se nos queme. 
5. Cuando esté lista, dejamos que enfríe para espolvorear un poco más de canela.