Nuggets de Avena

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La Harina de Avena es un ingrediente clave dentro de una dieta fitness. Todos sabemos que lo relacionado con los hidratos, los panes y las harinas son un factor en engordamiento clave, que una vez eliminamos perdemos peso con facilidad. Pero muchas veces olvidarnos de estos alimentos y manjares es la parte más difícil de este proceso, y podemos callar estos caprichos con la Avena.

Hoy prepararemos unos crujientes y tiernos Nuggets de Avena. Un alimento que a simple vista, no parece muy saludable, pero podemos solucionar ese problema.

Ingredientes de los Nuggets de Avena

  • 1/3 Taza de Avena en hojuela
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 4 mini zanahorias
  • 2 claras de huevo
  • 30 gramos de pechuga de pollo

Preparación

  • Agregamos en un tazón las claras de huevo. Cortamos el pollo a nuestro gusto, preferiblemente en cubos, y lo añadimos al tazón.
  • En un bol o tazón a parte vertemos la avena, y el pollo bien integrado con la clara de huevo para cubrirla bien de avena.
  • Ya rebozadas, echamos una cucharada de aceite de oliva a un sartén, esperamos a que agarre temperatura y cocinamos los nuggets hasta alcanzar un punto dorado.
  • Recomendamos servirlo templado acompañados de alguna verdura.

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