Macarrones con Salsa de Aguacate

Share on facebook
Share on twitter
Share on reddit
Share on pinterest
Share on whatsapp
macarrones con salsa de aguacate
Contenidos

Un plato típico acompañado de una salsa sabrosa y saludable. Los Macarrones con Salsa de Aguacate han llegado para quedarse en nuestras mesas.

Ingredientes de los Macarrones con Salsa de Aguacate

  • Champiñones
  • Albahaca fresca
  • 250 ml (del agua de cocción de los macarrones)
  • 4 lonchas queso
  • Aceite de Oliva
  • Aguacate
  • Cebolla
  • Queso rallado
  • 150ml (agua de los macarrones)

Ingredientes de los Macarrones con Salsa de Aguacate

  • 250g de Macarrones
  • Dos litros de agua
  • Sal y Albahaca al gusto

Preparación

  1. La pasta se prepara como casi siempre, solo que la única diferencia recae en añadir la sal y la albahaca en polvo una vez el agua esté caliente. Una vez hierva, añadimos la pasta hasta que esté casi al punto. Una vez esté a ese punto, apagamos el fuego y utilizamos parte el agua sobrante de la pasta para la salsa. El resto, se escurre.
  2. Cortamos la cebolla, y troceamos el aguacate. Añadimos aceite de oliva y sal (aunque es opcional), y agregando el caldo de la cocción, lo añadimos todo a una batidora o licuadora.
  3. Añadimos el resultado en una sartén caliente con una gotita de aceite de oliva. Incluimos la albahaca troceada y evitamos que se nos pegue la mezcla. Una esté espesa con la evaporación del agua del caldo, añadimos una pequeña cantidad adicional para hacerla más líquida, o no en caso de que la queramos espesa.
  4. Añadimos la salsa por encima de los macarrones, y por encima de esta mezcla, los trozos de queso que con el calor, comenzarán a derretirse.

Ideal para dietas personalizadas en las que tengamos que incluir pasta, pero incluyendo una cantidad de nutrientes esenciales muy buenos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Smoothie de Sandía, Menta y Espinacas

Smoothie de Sandía

✅ Hoy veremos una versión más orientada al verano, pero recomendamos totalmente consumir durante todo el tiempo posible, el SMOOTHIE DE SANDÍA. ✅

Leer Más »
pizza de pollo fitness

Pizza de pollo “light”

✅ ¿Quién dice que la pizza no puede ser una comida baja en calorías, y además encaje con nuestra dieta fitness? Pues aquí tenemos la PIZZA DE POLLO. ✅

Leer Más »
smoothie de fresa y piña

Smoothie de Fresa y Piña

✅ Hoy combinamos en este batido las ya mencionadas Fresas, con otro ingrediente genial para nuestro cuerpo, creando el Smoothie de Fresa y Piña ✅

Leer Más »
nuggets de avena

Nuggets de Avena

Hoy prepararemos unos crujientes y tiernos ✅ Nuggets de Avena ✅ Un alimento que a simple vista, no parece muy saludable, pero podemos solucionar ese problema.

Leer Más »
hamburguesa pollo, hamburguesa de pollo crujiente, hamburguesas de pollo, hamburguesas de pollo fitness, hamburguesas fitness, hamburguesa fitness, hamburguesa de pollo

Hamburguesa de pollo

✅ Ese pan crujiente con semillas, con una lechuga jugosa y una cebolla fuerte, pero sabrosa. ¡Hagamos una HAMBURGUESA DE POLLO FITNESS entonces! ✅

Leer Más »
zanahoria postre, postre zanahoria, pastel de zanahoria saludable, bizcocho de zanahoria en licuadora, pastel de zanahoria. bizcocho de zanahoria saludable

Pastel de zanahoria

✅ El pastel o bizcocho de zanahoria es muy popular. Aunque no se asocia el dulce con lo fitness, aquí hay una receta muy saludable de PASTEL DE ZANAHORIA. ✅

Leer Más »

Resumen

Macarrones con Salsa de Aguacate

✅ Un plato típico acompañado de una salsa sabrosa y saludable. Los Macarrones con Salsa de Aguacate han llegado para quedarse. ✅

Tipo: Pasta

Cocina: Fitness

Palabras claves: Macarrones con Salsa de Aguacate

Rendimiento de la receta: 2 Raciones

Calorías: 312

Tiempo de preparación: 30M

Tiempo de cocinado: 1H

Tiempo total: 1H30M

Ingredientes de la receta:

  • Albahaca fresca
  • 250 ml (del agua de cocción de los macarrones)
  • 4 lonchas queso
  • Aceite de Oliva
  • Aguacate
  • Cebolla
  • Queso rallado
  • 150ml (agua de los macarrones)
  • 250g de Macarrones
  • Dos litros de agua
  • Sal y Albahaca al gusto

Instrucciones de la receta: La pasta se prepara como casi siempre, solo que la única diferencia recae en añadir la sal y la albahaca en polvo una vez el agua esté caliente. Una vez hierva, añadimos la pasta hasta que esté casi al punto. Una vez esté a ese punto, apagamos el fuego y utilizamos parte el agua sobrante de la pasta para la salsa. El resto, se escurre. Cortamos la cebolla, y troceamos el aguacate. Añadimos aceite de oliva y sal (aunque es opcional), y agregando el caldo de la cocción, lo añadimos todo a una batidora o licuadora. Añadimos el resultado en una sartén caliente con una gotita de aceite de oliva. Incluimos la albahaca troceada y evitamos que se nos pegue la mezcla. Una esté espesa con la evaporación del agua del caldo, añadimos una pequeña cantidad adicional para hacerla más líquida, o no en caso de que la queramos espesa. Añadimos la salsa por encima de los macarrones, y por encima de esta mezcla, los trozos de queso que con el calor, comenzarán a derretirse.

Puntuación del editor:
5