La receta de huevos con alcachofa es ideal para todos los que desean iniciarse en una dieta saludable y el mundo del fitness. Además, no te tomará más de 20 minutos realizarla. Es muy nutritiva e intuitiva de cocinar, así que ¡adelante!
Ingredientes de Huevos con Alcachofa
En este caso, redactaremos la receta en tamaño para cuatro comensales. En caso de querer prepararlo para una persona, divide las cantidades entre cuatro, y si es para dos personas, divídelo entre dos.
- 6 Claras de huevos
- 1 Cebolla
- 1 Tomate
- 5 alcachofas
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
- Lavamos las alcachofas de forma meticulosa.
- La picamos junto al tomate y la cebolla.
- Calentamos una sartén, con una cucharadita de aceite de oliva. Sofreímos la cebolla y el tomate por uno o dos minutos. Después, añadimos las alcachofas.
- Después de unos minutos que se hayan sofreído y soltado su jugo. Se deben añadir las claras de huevo.
- Finalmente, revolvemos todos los ingredientes y añadimos una pizca de sal al gusto.
Dependiendo de nuestro propio gusto podemos añadir o quitar ingredientes. Por ejemplo eliminar el tomate y sustituirlo por maíz dulce, aunque no lo recomendamos sin consultar antes nuestra dieta fitness. En almicroondas.com encontrareis una versión similar a esta receta, pero cocinandola con un microondas.
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