Flan de Turr贸n

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Flan de turron

En esta ocasi贸n vamos a preparar un rico flan de turr贸n. Una preparaci贸n simple en la que podemos dar salida a esas tabletas de turr贸n que, quiz谩s, nos hayan sobrado de las pasadas fiestas decembrinas.

Ingredientes del Flan de Turr贸n

  • 200 gramos de turr贸n, preferiblemente sin az煤car
  • 6 huevos
  • Edulcorante natural al gusto
  • Medio litro de leche

Preparaci贸n

  1. Colocamos en la licuadora los 200 gramos de turr贸n, junto con el medio litro de leche y el edulcorante. Mezclaremos hasta conseguir una pasta o crema homog茅nea. Hecho esto, dejamos reposar.
  2. Entretanto, preparamos el caramelo. Lo cual podemos hacer directo en el molde en el que prepararemos el flan. Colocamos 3 cucharadas de edulcorante a fuego bajo, junto con una cucharada de agua. Quedar谩 listo cuando notemos que ha cambiado de color, tomando el t铆pico del caramelo. 
  3. Ahora debemos de repartir este caramelo uniformemente en la base del moldeo y dejamos que se enfr铆e. 
  4. As铆 mismo, en un bol, aparte, batiremos los huevos, pero sin que se haga espuma; y encima de ellos a帽adimos la mezcla que hicimos de turr贸n, leche y az煤car. 
  5. Esta mezcla la agregaremos sobre el molde del caramelo. Cubrimos con pape aluminio e introducimos en el horno, a una temperatura de precalentado de 175 grados
  6. Tambi茅n, muy importante, es preparar un ba帽o Mar铆a, para lo que introduciremos un recipiente con agua en donde quepa el molde del flan.
  7. Horneamos por una hora, o bien, hasta que hagamos una prueba con un palillo y este salga limpio.
  8. Una vez listo, simplemente debemos dejar que se enfr铆e lo suficiente, de preferencia, alrededor de 30 minutos en una mesa, bien cubierto, y otros 30 minutos en el frigor铆fico. 

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Resumen

Flan de Turr贸n

En esta ocasi贸n vamos a preparar un rico flan de turr贸n. Una preparaci贸n simple en la que podemos dar salida a esas tabletas de turr贸n

Tipo: Flan de Turr贸n Fit

Cocina: Flan de Turr贸n f谩cil y sin az煤car

Palabras claves: Receta de Flan de Turr贸n ligera

Rendimiento de la receta: 4

Tiempo de preparaci贸n: PT30M

Tiempo de cocinado: PT5M

Tiempo total: PT35M

Ingredientes de la receta:

  • 200 gramos de turr贸n, preferiblemente sin az煤car
  • 6 huevos
  • Edulcorante natural al gusto
  • Medio litro de leche

Instrucciones de la receta: Colocamos en la licuadora los 200 gramos de turr贸n, junto con el medio litro de leche y el edulcorante. Mezclaremos hasta conseguir una pasta o crema homog茅nea. Hecho esto, dejamos reposar. Entretanto, preparamos el caramelo. Lo cual podemos hacer directo en el molde en el que prepararemos el flan. Colocamos 3 cucharadas de edulcorante a fuego bajo, junto con una cucharada de agua. Quedar谩 listo cuando notemos que ha cambiado de color, tomando el t铆pico del caramelo. Ahora debemos de repartir este caramelo uniformemente en la base del moldeo y dejamos que se enfr铆e. As铆 mismo, en un bol, aparte, batiremos los huevos, pero sin que se haga espuma; y encima de ellos a帽adimos la mezcla que hicimos de turr贸n, leche y az煤car. Esta mezcla la agregaremos sobre el molde del caramelo. Cubrimos con pape aluminio e introducimos en el horno, a una temperatura de precalentado de 175 grados Tambi茅n, muy importante, es preparar un ba帽o Mar铆a, para lo que introduciremos un recipiente con agua en donde quepa el molde del flan. Horneamos por una hora, o bien, hasta que hagamos una prueba con un palillo y este salga limpio. Una vez listo, simplemente debemos dejar que se enfr铆e lo suficiente, de preferencia, alrededor de 30 minutos en una mesa, bien cubierto, y otros 30 minutos en el frigor铆fico.

Puntuaci贸n del editor:
5