La Ensalada Mixta es la forma más variada de tomar dicho plato popular. Podremos variar los ingredientes prácticamente a nuestro gusto, evitando conservantes innecesarios o excesos que no sean saludables para nuestro cuerpo, además de así poder proteger el Ecosistema Natural.
Ingredientes de la Ensalada Mixta
- 2 escarolas tiernas y blancas
- 200 gramos de bacalao limpio y remojado
- 125 gramos de atún blanco
- Aceite de Oliva al gusto
- Zumo de limón
- Ajo triturado
- Queso de Cabrales (evitar su uso para una ensalada vegana)
| # | Vista previa | Producto | Valoración | Precio | |
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| 1 |
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La Masía Aceite de Oliva Suave, 1L | Más Información | ||
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DIA ALMAZARA DEL OLIVAR aceite de oliva suave botella 1 lt | Más Información | ||
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DIA LA ALMAZARA DEL OLIVAR aceite de oliva virgen botella 1 lt | Más Información |
Preparación
- Comenzaremos con la ensalada, cortando en julianas las hojas de la escarola, lavada por supuesto.
- Desmigamos el bacalao desalándolos en remojo. Troceamos el bonito, lo juntamos, y lo escurrimos correctamente.
- Mezclamos todo en una fuente para ensaladas, y procedemos a verter el aliño.
- Para el aliño, batimos con el resto de los ingredientes el picado triturado, junto a cubitos pequeños del queso y el zumo de limón y aceite.
