Ensalada de Fresas

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ensalada de fresas

La Ensalada de Fresas es un plato rápido, sencillo y favorito de muchos, ideal tanto para sorprender a nuestro invitados como para presentar de una forma nueva ciertos vegetales y frutas a los niños.

Ingredientes de la Ensalada de Fresas

Los ingredientes se duplicarán por cada dos comensales adicionales.

  • 400 gramos de fresas
  • 2 manzanas grandes
  • Uno o dos racimos de uvas
  • 2 hojas de menta (suficientes para darle un sabor discreto a la ensalada)
  • Esencia de vainilla
  • Zumo de limón
  • 2 cucharadas de miel

Preparación

  1. Lavamos y desinfectamos las fresas, quitando las hojas y cortándolas por la mitad (a lo largo). Lo mismo con las uvas y peras. Estas últimas preferiblemente en cubos pequeños.
  2. Colocamos toda la fruta en un bol para ensaladas, lo suficientemente amplio, y lo rociamos con el zumo de limón, o lima. De esta forma evitaremos que la fruta se oxide mientras la terminamos de preparar y servir. Añadimos un poco de edulcorante natural por encima y vainilla, y continuamos añadiendo las hojas de menta picadas. Mezclamos con dos palas de ensalada, con cuidado de no aplastar las fresas en absoluto y arruinar la presentación.
  3. Cubrimos el bol con un film transparente y refrigeramos por media hora. Llegado al momento y a la hora de servir, podemos añadir una o dos cucharadas de miel por encima, y en caso de que se haya cristalizado, calentar uno o dos minutos.

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Resumen

Ensalada de Fresas

La Ensalada de Fresas es un plato rápido, sencillo y favorito de muchos, ideal tanto para sorprender a nuestro invitados

Tipo: Ensalada de Fresas Fitness

Cocina: Ensalada de Fresas Ligera

Palabras claves: Receta de Ensalada de Fresas Fit

Rendimiento de la receta: 4 Raciones

Tiempo de preparación: PT30M

Tiempo de cocinado: PT5M

Tiempo total: PT35M

Ingredientes de la receta:

  • 400 gramos de fresas
  • Esencia de vainilla
  • 2 manzanas grandes
  • Uno o dos racimos de uvas
  • 2 hojas de menta (suficientes para darle un sabor discreto a la ensalada)
  • Zumo de limón
  • 2 cucharadas de miel

Instrucciones de la receta: Lavamos y desinfectamos las fresas, quitando las hojas y cortándolas por la mitad (a lo largo). Lo mismo con las uvas y peras. Estas últimas preferiblemente en cubos pequeños. Colocamos toda la fruta en un bol para ensaladas, lo suficientemente amplio, y lo rociamos con el zumo de limón, o lima. De esta forma evitaremos que la fruta se oxide mientras la terminamos de preparar y servir. Añadimos un poco de edulcorante natural por encima y vainilla, y continuamos añadiendo las hojas de menta picadas. Mezclamos con dos palas de ensalada, con cuidado de no aplastar las fresas en absoluto y arruinar la presentación. Cubrimos el bol con un film transparente y refrigeramos por media hora. Llegado al momento y a la hora de servir, podemos añadir una o dos cucharadas de miel por encima, y en caso de que se haya cristalizado, calentar uno o dos minutos.

Puntuación del editor:
5