Crema de Pollo

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crema de pollo

Esta crema de pollo es una preparación realmente completa, que nos ofrece proteínas, grasas y carbohidratos en la medida justa; así como una excelente cantidad de vitaminas y minerales.

Ingredientes de la Crema de Pollo

  • 1/2 cebolla picada
  • 250 g de pechuga de pollo
  • 250 g de zanahoria en rodajas
  • 250 g de acelgas picadas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 250 g de patata en cubos
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 3/4 de taza de queso crema
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Pimienta y Sal al gusto
  • 1 cucharada de chile en polvo

Preparación

  1. Colocamos una olla a fuego bajo, en donde agregamos un chorrito de aceite de oliva. Una vez que el aceite se encuentre lo suficientemente caliente, añadimos la cebolla cortada en trozos pequeños o en julianas finas; así como las verduras. Removemos de manera constante por al rededor de 5 minutos. En este punto, subimos a fuego alto.
  2. Después de otros 10 minutos, vamos a añadir tanto el caldo como el pollo. Sazonamos con la pimienta y la sal que consideremos necesaria. Continuamos calentando a fuego medio hasta que suelte hervor; entonces, tapamos la olla y nuevamente dejamos calentar a fuego bajo. Dejamos de esta forma por alrededor de 20 minutos; o bien, hasta que todos los ingredientes se encuentren cocidos correctamente.
  3. Posteriormente, pasamos esta mezcla a una licuadora y molemos hasta conseguir una mezcla homogénea, sin grumos ni trozos grandes.
  4. Finalmente, tenemos que devolver la mezcla a la olla, añadir la crema y revolver hasta incorporar. Y comprobamos la pimienta y la sal antes de servir. Podemos acompañar con piezas de pollo adicionales.

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Resumen

Crema de Pollo

Aunque el coco no sea del agrado de todos, se innegable que posee unas propiedades excelentes. Y para los amantes de esta fruta, el Bizcocho de Coco es perfecto. Sencillo, ligero, y agradable al paladar.

Tipo: Crema de Pollo sin azúcar

Cocina: Crema de Pollo Fitness sin grasa

Palabras claves: Crema de Pollo fitness

Rendimiento de la receta: 6 Raciones

Tiempo de preparación: PT15M

Tiempo de cocinado: PT10M

Tiempo total: PT25M

Ingredientes de la receta:

  • 1/2 cebolla picada
  • Pimienta y Sal al gusto
  • 250 g de pechuga de pollo
  • 250 g de zanahoria en rodajas
  • 250 g de acelgas picadas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 250 g de patata en cubos
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 3/4 de taza de queso crema
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharada de chile en polvo

Instrucciones de la receta: Colocamos una olla a fuego bajo, en donde agregamos un chorrito de aceite de oliva. Una vez que el aceite se encuentre lo suficientemente caliente, añadimos la cebolla cortada en trozos pequeños o en julianas finas; así como las verduras. Removemos de manera constante por al rededor de 5 minutos. En este punto, subimos a fuego alto. Después de otros 10 minutos, vamos a añadir tanto el caldo como el pollo. Sazonamos con la pimienta y la sal que consideremos necesaria. Continuamos calentando a fuego medio hasta que suelte hervor; entonces, tapamos la olla y nuevamente dejamos calentar a fuego bajo. Dejamos de esta forma por alrededor de 20 minutos; o bien, hasta que todos los ingredientes se encuentren cocidos correctamente. Posteriormente, pasamos esta mezcla a una licuadora y molemos hasta conseguir una mezcla homogénea, sin grumos ni trozos grandes. Finalmente, tenemos que devolver la mezcla a la olla, añadir la crema y revolver hasta incorporar. Y comprobamos la pimienta y la sal antes de servir. Podemos acompañar con piezas de pollo adicionales.

Puntuación del editor:
5