Crema de Apio

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crema de apio

La Crema de Apio es sabrosa y nutritiva, aport├índonos una importante cantidad de vitaminas y minerales a nuestro cuerpo, a dem├ís de ser un saciante excelente, a pesar de tener pocas calor├şas.

Ingredientes de la Crema de Apio

Los ingredientes se duplicarán por cada 2 comensales adicionales.

  • 1 puerro picado
  • 1 cebolla roja
  • 1 patata
  • 2 tazas de agua
  • Entre 10 a 14 ramas de apio
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparaci├│n

  1. Lavamos y picamos todas las verduras, especialmente los puerros para eliminar cualquier rastro de ra├şz o tierra.
  2. Ya listas, cocinamos en una sart├ęn con una gota de aceite de oliva el ajo picado con el puerro, a fuego medio. Con cuidado de que no se peguen, iremos removiendo. Cuando ambos ingredientes se ablanden y queden suaves, a├▒adimos el resto de ingredientes junto al agua, a juego bajo hasta que las patatas y el apio se suavicen.
  3. Una vez todo listo, con una batidora de mano molemos el resultado hasta lograr la crema final. En este punto intentaremos que no quede ning├║n tropez├│n s├│lido, y salpimentaremos al gusto en caso de necesitarlo.

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Resumen

Crema de Apio

La Crema de Apio es sabrosa y nutritiva, aportándonos una importante cantidad de vitaminas y minerales a nuestro cuerpo, a demás de ser un saciante excelente

Tipo: Crema de Apio Fitness

Cocina: Crema de Apio Ligero

Palabras claves: Receta de Crema de Apio Fit

Rendimiento de la receta: 4 Raciones

Tiempo de preparaci├│n: PT15M

Tiempo de cocinado: PT10M

Tiempo total: PT25M

Ingredientes de la receta:

  • 1 puerro picado
  • 1 cebolla roja
  • 1 patata
  • 2 tazas de agua
  • Entre 10 a 14 ramas de apio
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones de la receta: Lavamos y picamos todas las verduras, especialmente los puerros para eliminar cualquier rastro de ra├şz o tierra. Ya listas, cocinamos en una sart├ęn con una gota de aceite de oliva el ajo picado con el puerro, a fuego medio. Con cuidado de que no se peguen, iremos removiendo. Cuando ambos ingredientes se ablanden y queden suaves, a├▒adimos el resto de ingredientes junto al agua, a juego bajo hasta que las patatas y el apio se suavicen. Una vez todo listo, con una batidora de mano molemos el resultado hasta lograr la crema final. En este punto intentaremos que no quede ning├║n tropez├│n s├│lido, y salpimentaremos al gusto en caso de necesitarlo.

Puntuaci├│n del editor:
5