Los bombones de dátiles y almendras son una receta idónea si queremos hacer un postre delicioso. La elaboración que vamos a explicar forma parte de la dieta paleo.
Ingredientes de los Bombones de Dátiles
- 100 gramos de dátiles naturales
- 80 gramos de almendras naturales
- La canela es opcional
- Cacao o coco rallado
(Los dátiles los tenemos que adquirir en un comercio donde vendan este producto de forma natural. Es decir, evitemos comprarlos congelados. Lo natural siempre es más saludable y, además, el congelado le da un sabor diferente.)
Preparación
- En primer lugar, quitamos la parte dura de los dátiles y los troceamos de forma gruesa.
- Los añadimos en la trituradora junto a las almendras para que ambos elementos queden triturados.
- Removemos la sustancia triturada con una cuchara hasta que queden una serie de partículas muy pequeñas y pegajosas. Posteriormente, añadimos la canela a la masa y elaboramos los bombones de forma manual.
- Y, en tercer lugar, los metemos en la nevera y los dejamos enfriar. Al cabo de unas horas, los bombones de dátiles y almendras estarán listos para consumir.
