Podemos cuidar nuestro cuerpo y seguir degustando de esponjosos bizcochos llenos de sabores y texturas. A continuación, traemos una receta fitness de bizcocho bajo en calorías al microondas que te ayudará a cuidarte, mientras disfrutas del irresistible sabor.
Crear versiones saludables de cualquier receta es fascinante y muy delicioso, porque te permite disfrutar de ricos sabores que no perjudican tu cuerpo. Nada como disfrutar de un delicioso bizcocho ¿verdad? Es posible hacerlo si utilizamos los ingredientes más naturales y saludables posibles.
Ingredientes del Bizcocho al Microondas
- 40 – 60 gramos de harina de avena
- 4 claras de huevo
- 50 ml de leche vegetal
- 1 cucharadita de levadura
- Frutas de tu elección
- Edulcorante al gusto (opcional)
Preparación
- Primero, colocamos la harina de avena en un recipiente espacioso.
- A la harina, comenzamos a agregar las cuatro claras huevo poco a poco y removemos para integrar ambos ingredientes.
- Posteriormente, agregamos la leche vegetal de tu preferencia y nos aseguramos de mezclar todos los ingredientes muy bien. A este punto, la mezcla nos debe queda homogénea.
- Luego, añadimos la levadura a la mezcla de ingredientes y revolvemos para que el bizcocho pueda crecer.
- Para darle ese toque dulce y riquísimo al bizcocho, incorporaremos a la mezcla frutas picadas que nos gusten. Podemos utilizar plátano, frutos rojos, dátiles o cualquier otra fruta dulce.
- Si queremos el bizcocho un poco más dulce, añadimos Stevia o cualquier otro edulcorante natural y saludable que tengamos a la mano.
- Ya incorporados todos los ingredientes de nuestro bizcocho, es hora de colocarlo en el microondas. Colocamos en un recipiente la mezcla y calentamos por 5 minutos a máxima potencia.
- Una vez que transcurran los 5 minutos, debemos asegurarnos de el bizcocho quedó completamente cocido. Para ello, pinchamos con un palillo en el centro del bizcocho y si sale húmedo, tendremos que colocarlo unos minutos más en el microondas.
- Deja enfriar un par de minutos y ¡estará listo nuestro bizcocho saludable bajo en calorías!
¿Ves que fácil es prepararlo? Sin duda, este bizcocho se ha convertido en uno de nuestros postres saludables favoritos para disfrutar en la merienda o después de comer.
