Berenjena en Freidora de Aire

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berenjena freidora de aire

La Berenjena frita es una forma eficaz de tomarla sin preocuparnos mucho por la preparación. Para utilizarla en acompañamientos rápidos, y poco más. Sin embargo freírla nos aseguraría disfrutar de su sabor más fresco aprovechando todas sus propiedades, ya que todos conocemos lo «blanda» que llega a ponerse al hornearse.

En este caso utilizaremos muy, muy poco aceite de oliva gracias a un rociador, y con la freidora de aire la freiremos como debería. Un delicioso y saludable aperitivo y acompañante.

Ingredientes de la Berenjena en Freidora sin Aceite

  • 1 Berenjena grande
  • Orégano al gusto
  • Aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Albahaca finamente picada
  • Tomates Cherry al gusto
  • 4 Lonjas de queso de tu preferencia
  • Salsa de tomate (natural)

Preparación

  1. Escogemos una berenjena grande y fresca. La lavamos bien, secamos y cortamos en rodajas medianas, ni finas ni gruesas.
  2. Añadimos salsa de tomate por encima. Podemos ayudarnos de un pincel de cocina. No debe de quedar completamente cubierta, pero sí que su superficie quede enrojecida por el tomate.
  3. Rociamos por encima aceite de oliva levemente, para que al freír la salsa se adhiera. Posteriormente espolvoreamos orégano y sal al gusto.
  4. Encima de cada rodaja de berenjena, colocamos queso a nuestro gusto, y de la forma que queramos o veamos conveniente, ya sea rallado, o en lonchas adaptadas/recortadas.
  5. Introducimos las berenjenas en la freidora de aire, en una cocción de cuarto de hora a 260º. Vamos vigilando que no se quemen.
  6. Servimos junto a tomates cherry cortados, y albahaca picada, tanto frío o en caliente.

 

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Resumen

Berenjena en Freidora de Aire

a Berenjena frita es una forma eficaz de tomarla sin preocuparnos mucho por la preparación. Para utilizarla en acompañamientos rápidos, y poco más.

Tipo: Berenjena en Freidora de Aire sin azúcar

Cocina: Berenjena en Freidora de Aire Fitness sin grasa

Palabras claves: Berenjena en Freidora de Aire fitness

Rendimiento de la receta: 6 Raciones

Tiempo de preparación: PT10M

Tiempo de cocinado: PT15M

Tiempo total: PT25M

Ingredientes de la receta:

  • 1 Berenjena grande
  • Orégano al gusto
  • Aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Albahaca finamente picada
  • Tomates Cherry al gusto
  • 4 Lonjas de queso de tu preferencia
  • Salsa de tomate (natural)

Instrucciones de la receta: Escogemos una berenjena grande y fresca. La lavamos bien, secamos y cortamos en rodajas medianas, ni finas ni gruesas. Añadimos salsa de tomate por encima. Podemos ayudarnos de un pincel de cocina. No debe de quedar completamente cubierta, pero sí que su superficie quede enrojecida por el tomate. Rociamos por encima aceite de oliva levemente, para que al freír la salsa se adhiera. Posteriormente espolvoreamos orégano y sal al gusto. Encima de cada rodaja de berenjena, colocamos queso a nuestro gusto, y de la forma que queramos o veamos conveniente, ya sea rallado, o en lonchas adaptadas/recortadas. Introducimos las berenjenas en la freidora de aire, en una cocción de cuarto de hora a 260º. Vamos vigilando que no se quemen. Servimos junto a tomates cherry cortados, y albahaca picada, tanto frío o en caliente.

Puntuación del editor:
5