Bacalao al Microondas

Share on facebook
Share on twitter
Share on reddit
Share on pinterest
Share on whatsapp
bacalao al microondas

El Bacalao al microondas es una opción mucho más sencilla de prepararlo, aprovechando la potencia de este electrodoméstico.

Ingredientes del Bacalao al Microondas

Los ingredientes se duplicarán por cada 2 comensales adicionales.

  • 2 lomos de bacalao (fresco o congelado)
  • 3 patatas medianas
  • 1 limón grande
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Ajo en polvo al gusto
  • Tomillo al gusto (o la hierba aromática que prefiramos)
  • Pimentón dulce en polvo (opcional)
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Si optamos por utilizar lomos de bacalao congelados, deberemos sacarlos unas horas antes del congelador para que estén listos a tiempo. 
  2. Respecto a la elaboración, lo primero que tenemos que hacer es lavar bien las patatas, secarlas, pelarlas y cortarlas en rodajas finas. 
  3. Partimos el limón y hacemos el zumo. 
  4. Ponemos las patatas ya cortadas en el fondo de un recipiente que sea apto para el microondas. Las rociamos con aceite, la mitad del zumo de limón, el pimentón y el tomillo. Salpimentamos. 
  5. Dejamos que se cocinen unos 4-5 minutos a la máxima potencia, entre 800 y 900 W (dependerá de nuestro electrodoméstico). 
  6. Las sacamos y comprobamos que están un poco tiernas. Colocamos sobre ellas los lomos de bacalao dejando la piel hacia abajo. Echamos la mitad restante del zumo de limón, un chorrito de aceite, el ajo en polvo, un poco de tomillo y pimienta negra. 
  7. Lo cocinamos todo en el microondas durante 5 minutos, esta vez a una potencia media. Abrimos y comprobamos que el pescado está hecho sin llegar a perder su jugosidad. Si vemos que todavía no está al punto, seguimos cocinándolo en intervalos de dos minutos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Resumen

Bacalao al Microondas

El Bacalao al microondas es una opción mucho más sencilla de prepararlo, aprovechando la potencia de este electrodoméstico.

Tipo: Bacalao al Microondas Fitness

Cocina: Bacalao al Microondas Ligero

Palabras claves: Receta de Bacalao al Microondas Fit

Rendimiento de la receta: 4 Raciones

Tiempo de preparación: PT15M

Tiempo de cocinado: PT30M

Tiempo total: PT45M

Ingredientes de la receta:

  • Sal y pimienta
  • Pimentón dulce en polvo (opcional)
  • 3 patatas medianas
  • 1 limón grande
  • 2 lomos de bacalao (fresco o congelado)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Ajo en polvo al gusto
  • Tomillo al gusto (o la hierba aromática que prefiramos)

Instrucciones de la receta: Si optamos por utilizar lomos de bacalao congelados, deberemos sacarlos unas horas antes del congelador para que estén listos a tiempo. Respecto a la elaboración, lo primero que tenemos que hacer es lavar bien las patatas, secarlas, pelarlas y cortarlas en rodajas finas. Partimos el limón y hacemos el zumo. Ponemos las patatas ya cortadas en el fondo de un recipiente que sea apto para el microondas. Las rociamos con aceite, la mitad del zumo de limón, el pimentón y el tomillo. Salpimentamos. Dejamos que se cocinen unos 4-5 minutos a la máxima potencia, entre 800 y 900 W (dependerá de nuestro electrodoméstico). Las sacamos y comprobamos que están un poco tiernas. Colocamos sobre ellas los lomos de bacalao dejando la piel hacia abajo. Echamos la mitad restante del zumo de limón, un chorrito de aceite, el ajo en polvo, un poco de tomillo y pimienta negra. Lo cocinamos todo en el microondas durante 5 minutos, esta vez a una potencia media. Abrimos y comprobamos que el pescado está hecho sin llegar a perder su jugosidad. Si vemos que todavía no está al punto, seguimos cocinándolo en intervalos de dos minutos.

Puntuación del editor:
5