Arroz con Pollo al Curry

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Arroz con pollo al curry

Sin duda, el arroz con pollo es un plato clásico. Y si le añadimos curry, estamos agregando un toque de sabor.

Ingredientes del Arroz con Pollo al Curry

  • 200 gramos de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 1 pechuga de pollo
  • 70 gramos de cebolla picada
  • 2 cucharaditas de curry
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de perejil picado
  • 1 pizca de pimienta

Preparación

  1. Comenzaremos derritiendo una cucharada de mantequilla, así como un chorrito de aceite en una sartén amplia.
  2. Una vez caliente, vamos a freír el pollo en trozos, junto con la cebolla picada finamente. Así mismo, añadiremos el curry mezcla bien los ingredientes con una palita de madera.
  3. Ahora, vamos a añadir el arroz a pollo, salteándolo por algunos minutos. Así mismo, te recomendamos añadir en este momento tanto el agua como el caldo de pollo, hasta que cubrimos todos los ingredientes y distribuyendo el curry, moviendo constantemente.
  4. Hecho esto, taparemos la sartén y cocinaremos a fuego bajo hasta que se seque el arroz, aproximadamente, esto tardará alrededor de 20 minutos.
  5. En el caso de que el líquido se evapore pero el arroz aún o está listo, simplemente añadimos un poco más de caldo. Cuando se encuentre listo, entonces será momento de apagar el fuego y dejamos que repose.

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Resumen

Arroz con Pollo al Curry

El Frito Mallorquín es una preparación tradicional de Mallorca, como su propio nombre indica. Es considerada como una de las recetas con más historia

Tipo: Arroz con Pollo al Curry Fitness

Cocina: Arroz con Pollo al Curry Ligero

Palabras claves: Receta de Arroz con Pollo al Curry Fit

Rendimiento de la receta: 4 Raciones

Tiempo de preparación: PT15M

Tiempo de cocinado: PT10M

Tiempo total: PT25M

Ingredientes de la receta:

  • 200 gramos de arroz
  • 1 pizca de perejil picado
  • 2 tazas de agua
  • 1 pechuga de pollo
  • 70 gramos de cebolla picada
  • 2 cucharaditas de curry
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

Instrucciones de la receta: Comenzaremos derritiendo una cucharada de mantequilla, así como un chorrito de aceite en una sartén amplia. Una vez caliente, vamos a freír el pollo en trozos, junto con la cebolla picada finamente. Así mismo, añadiremos el curry mezcla bien los ingredientes con una palita de madera. Ahora, vamos a añadir el arroz a pollo, salteándolo por algunos minutos. Así mismo, te recomendamos añadir en este momento tanto el agua como el caldo de pollo, hasta que cubrimos todos los ingredientes y distribuyendo el curry, moviendo constantemente. Hecho esto, taparemos la sartén y cocinaremos a fuego bajo hasta que se seque el arroz, aproximadamente, esto tardará alrededor de 20 minutos. En el caso de que el líquido se evapore pero el arroz aún o está listo, simplemente añadimos un poco más de caldo. Cuando se encuentre listo, entonces será momento de apagar el fuego y dejamos que repose.

Puntuación del editor:
5