El Pepino
El cuantioso contenido de agua y minerales del pepino es el principal responsable de su efecto hidratante. Es gracias a esta característica que es tan usado en las limpiezas terapéuticas.
El porcentaje de agua tan elevado de este vegetal le aporta sus cualidades refrigerantes y refrescantes. Es una buena fuente mineral de sílice, componente del tejido conjuntivo que se encuentra en la piel. Este factor, unido a su gran porcentaje de agua, ayuda a mantener bien nutridas e hidratadas las células de la piel. Puede ser también de uso tópico para aliviar varias afecciones de la piel, como la hinchazón de los ojos y las quemaduras del sol.
La vitamina C y el ácido cafeico presentes en el pepino, que alivian la inflamación y la retención de líquidos, pueden explicar por qué es tan efectivo para la piel.
El Apio
Otro aliado natural para hidratar al organismo es el apio.
Al sudar después de una rutina intensa de ejercicio o durante una fiebre, se pueden eliminar minerales vitales para el organismo. El zumo de apio, con su concentración elevada de agua, potasio y sodio natural, puede ayudar a sustituir esta pérdida al hidratar el cuerpo y recuperar el equilibrio electrolítico.
Debido a su contenido de concentrados de muchos compuestos terapéuticos, sólo tres tallos de apio constituyen una de las cinco raciones diarias de frutas y vegetales recomendadas.
Entre sus muchos beneficios, podemos destacar:
- Disminución del estrés: por su contenido elevado de minerales, el apio ayuda a normalizar el equilibrio ácido-básico. El apio contrarresta la acidez, y, por lo tanto, mejora los padecimientos por astenia, reumatismo o artralgia.
- Ventajas para la hipertensión arterial: además de ser un diurético natural, se ha revelado que el apio disminuye la hipertensión arterial. Unos compuestos llamados ftálidas relajan los músculos que rodean las arterias y permiten que se dilaten los vasos sanguíneos. Esto otorga más espacio para que la sangre circule y disminuye su presión sobre las paredes de los vasos. Otros compuestos curativos del apio incluyen las cumarinas, que estimulan el sistema inmunitario, y los acetilénicos, que tienen propiedades antineoplásicas.
