Nuggets de Avena

La Harina de Avena es un ingrediente clave dentro de una dieta fitness. Todos sabemos que lo relacionado con los hidratos, los panes y las harinas son un factor en engordamiento clave, que una vez eliminamos perdemos peso con facilidad. Pero muchas veces olvidarnos de estos alimentos y manjares es la parte más difícil de este proceso, y podemos callar estos caprichos con la Avena.

Hoy prepararemos unos crujientes y tiernos Nuggets de Avena. Un alimento que a simple vista, no parece muy saludable, pero podemos solucionar ese problema.

Ingredientes de los Nuggets de Avena

• 1/3 Taza de Avena en hojuela
• 1 Cucharada de aceite de oliva
• 4 mini zanahorias
• 2 claras de huevo
• 30 gramos de pechuga de pollo

Preparación

• Agregamos en un tazón las claras de huevo. Cortamos el pollo a nuestro gusto, preferiblemente en cubos, y lo añadimos al tazón.
• En un bol o tazón a parte vertemos la avena, y el pollo bien integrado con la clara de huevo para cubrirla bien de avena.
• Ya rebozadas, echamos una cucharada de aceite de oliva a un sartén, esperamos a que agarre temperatura y cocinamos los nuggets hasta alcanzar un punto dorado.
• Recomendamos servirlo templado acompañados de alguna verdura.