Recetas de Smoothies
¿Cuál es la diferencia entre un smoothie y un batido?
Ambas deliciosas bebidas comparten una cosa importantísima, los nutrientes. Ambas también se pueden preparar con gran variedad de frutas, verduras, e incluso suplementos. Pero la diferencia principal a la hora de ordenar un batido o un smoothie en un establecimiento, es que el smoothie SIEMPRE debe incluir un elemento frío. El más común, hielo picado, o cubitos de hielo que a continuación se pican con el resto de ingredientes.
Este tipo de bebidas son muy habituales en establecimientos profesionales, gracias a electrodomésticos industriales, pero poco a poco se van popularizando más los smoothies caseros.
¿Qué tiene un Smoothie?
El Smoothie es una bebida única, que además de ser el más cremoso de todas las bebidas licuadas, el smoothie aprovecha las composiciones lácteas para otorgarle a la bebida una textura y consistencia suave, casi como si untase nuestros labios, mezclando así los sabores de las frutas o verduras empleadas.
¿Quién inventó el Smoothie?
El término Smoothie se utilizó por primera vez en los hippies años 60. En 1970, un intolerante a la lactosa de nombre Steven Kuhnau comenzó a experimentar con diferentes batidos para intentar «imitar» o disfrutar lo más cercanamente posible de las bebidas que sus compañeros normales tomaban. De esta manera comenzó a crear mezclas frías de hielo y fruta fresca, creando una balanza entre la textura y los nutrientes.
No solo descubrió una bebida que le encantó, sino que le ayudó a controlar sus alergias y la glucosa, inaugurando si primera tienda llamada Smoothie King, vendiendo, según él, vitaminas en sus bebidas.
Pero Kuhau no inventó este exótico nombre, ya que explicó que el origen de su marca se remonta a la vez en la que escuchó llamarse así a un zumo de fruta hecho por hippies en los 60.
¿Qué Batidos tomar para Desayunar?
Desde nuestra página de recetas de smoothies recomendamos prácticamente cualquiera de los mostrados, siempre y cuando se respeten las reglas de no incluir azúcar refinado. Aparte de que no es necesario, siempre podemos endulzar con edulcorantes para no perjudicar a nuestra salud.
Cómo hacer Smoothies
Llevar a cabo cualquier receta de Smoothie Casero es una de las cosas más sencillas del mundo. Tan solo necesitamos los ingredientes, y un electrodoméstico común, batidora o licuadora.
Hay ciertos requisitos que debemos cumplir:
- Las frutas deben estar congeladas o parcialmente congeladas
- Se recomienda no usar azúcar refinado
- Es obligatorio el uso de cubitos de hielo en la mezcla
- Uno de los ingredientes base debe ser el yogurt griego, o si no la leche desnatada
Resumen
25 Recetas de Smoothies
Los ✅ Smoothies ✅ nos llevan acompañando durante años. Son una alternativa saludable y refrescante a tener en cuenta, convirtiéndose en una bebida Fitness
Type: Recetas Smoothies
Cuisine: Receta Smoothie
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Recipe Yield: 1 Comensal
Preparation Time: PT5M
Cooking Time: PT0M
Total Time: PT5M
Recipe Ingredients:
- 250gr de sandía
- 250ml de leche descremada
- Yogurt sin azúcar, de sabor natural
- Cubitos de hielo
Recipe Instructions: Los smoothies son muy comunes de preparar con azúcar, pero en este caso lo evitaremos por completo con la alternativa del edulcorante
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