Albóndigas de Ternera

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✅ Las ALBÓNDIGAS DE TERNERA o de cualquier otra carne no son alimento extremadamente graso. Otorgan una cantidad de proteína excelente. ✅
albóndigas de ternera

Una receta con bastante sabor para cambiar la rutina de tu dieta fitness. Las albóndigas son un plato excelente que bien cocinadas, son un manjar para el paladar. Al contrario que muchas personas piensan, las albóndigas de ternera o de cualquier otra carne no son alimento extremadamente graso. Otorgan una cantidad de proteína excelente.

Ingredientes de Albóndigas con Ternera

  • 500gr de carne magra de tenera picada
  • 1 Huevo
  • Harina de avena
  • Sal, pimienta, y ajo en polvo al gusto
  • Curry
  • Aceite de oliva

Ingredientes de la Salsa para Albóndigas con Ternera

  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento rojo y verde
  • Pimienta y sal al gusto
  • Albahaca
  • Cúrcuma
  • Salsa de tomate

Preparación

  1. Mezclamos la carne de ternera con el huevo, las especias, y añadiendo la harina de avena para agregar textura. Preparamos la forma de las albóndigas una vez esté todo bien mezclado.
  2. Calentamos una sartén a fuego medio con una cucharadita de aceite de oliva. Añadimos las albóndigas formadas y las dejamos dorar.
  3. Picamos las verduras de la salsa, añadimos especias y la salsa de tomate. Recomendamos licuar la mezcla para darle más espesor de salsa.
  4. Dejamos cocinar la salsa junto a las albóndigas hasta que tengan el cocido deseado

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Sumario
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Receta
Albóndigas de Ternera
Autor
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
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