Esta receta fitness de Ternera con Cebolla es muy simple y baja en calorías. Es bastante práctica si nuestra dieta nos hace pasar algo de hambre durante el día, ya que nunca está de más meter un extra de proteína gracias a la ternera.
Ingredientes de Ternera con Cebolla
- Carne de tenera
- 1 Cebolla
- Cucharada de salsa de soja
- Aceite de Oliva
- Sal y pimienta al gusto
- ½ taza de agua
Preparación
- Cortamos la carne magra de ternera, la cebolla y la zanahoria en rebanadas finas.
- Seguidamente, calentamos una sartén a fuego medio, con una cucharada de aceite de oliva. Incorporamos los filetes de ternera hasta que estén dorados.
- Añadimos la cebolla, la zanahoria, y condimentamos con sal y pimienta al gusto. Asegúrate de mezclarlo todo bien para que los sabores se junten
- Añadimos una taza de agua y dejamos hervir la carne a fuego alto. Cuando el líquido esté reducido casi por completo, agregamos la salsa de soja y seguimos cocinando un par de minutos para que tome espesor.
Receta simple, y que con más cantidad de ingredientes podemos preparar perfectamente para varios comensales. El aroma de la salsa de soja y el sabor de la cebolla combinado con una carne excelente para nuestra dieta fitness.
Una respuesta
Vaya, lo que viene a ser un estofado de toda la vida pero sin patatas