Por qué debemos hacer nuestra lista de la compra sana

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lista de la compra saludable
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Una de las partes más importantes de mantener la línea y una dieta saludable, es construir los hábitos alimenticios. No hay mejor manera de crearlos que con un menú semanal siempre disponible, y para ello acudir a nuestro supermercado de confianza con una lista en mano es una gran guía y ayuda. Quédate con todos estos consejos y crea tu lista de la compra saludable.


Para muchas personas, si no está escrito, no existe. Es una forma de poder liberar nuestra cabeza de cosas que no necesitamos memorizar, y concentrarnos en algo más importante, como nuestra rutina de ejercicios, o el trabajo. Dedicamos listas a muchas cosas, desde las tareas del hogar pendientes como a citas importantes que tengamos durante la semana. Pero si nuestra alimentación es tan importante, ¿por qué no dedicarle una?

La Importancia de una Lista de la Compra

Es importante poner pautas a nuestra alimentación, y como ya mencionamos, la responsabilidad recae en nuestro menú semanal. En ella vamos a indicar el número de comidas y los ingredientes concretos que utilizaremos en cada una, con sus respectivas medidas.

¿Por qué? Simple, porque cuando vamos al súper a ciegas al final improvisamos. Nos olvidamos de partes importantes de nuestro menú y dieta, y acabamos comprando lo que no necesitamos de verdad, afectando también a nuestra economía doméstica. Podemos comparar una lista de la compra sana en Mercadona hecha por nosotros como una maleta de viaje. Si lo hacemos dos horas antes, con prisas y lanzando a la maleta lo primero que veamos, nos dejaremos lo importante y la organización fallará.

Consejos para crear una buena lista de Compra

  • Antes de nada debemos recordar que lo más importante es NO desperdiciar alimentos. Antes de realizar la lista, debemos tener en cuenta qué es lo que ya tenemos, cuánto tiempo nos puede durar, y congelar/descongelar lo que esté planificado para fechas más futuras.
  • No tiremos la lista una vez todo comprado. Podemos conservarla pegada a la nevera para ir tachando lo que vayamos consumiendo, y así llevar un control más exhaustivo de lo que nos queda por tomar, y en otra lista justo al lado podemos ir tomando nota de aquello que tachamos, para tener la siguiente compra planificada.
  • Obviamente tenemos que adaptarla a nuestra dieta personalizada. Si tienes la dieta con nosotros seguramente lo tengas más fácil, ya que siempre te indicamos las cantidades exactas de qué alimento tomar cada día.
  • Divide y vencerás. Dividir nuestra lista por grupos/categorías de alimentos nos ayuda a equilibrar mucho mejor la balanza. Por ejemplo, frescos/congelados, o conservas y otros para consumo rápido. En mi caso, suelo separarlo siempre por Nutriente. Es decir, mi objetivo es comprar X cantidad de dicho nutriente, y de esta forma siempre improviso cambiando el ingrediente, pero no el valor nutricional del mismo.
  • No tengas miedo de las conservas y congelados. Comprar pescado congelado aporta prácticamente el mismo valor nutricional que fresco, y podremos reservarlo durante más tiempo y usarlo cuando debamos. Lo mismo con las conservas, aunque con cuidado de lo que se compra. La libertad de siempre tener botes de garbanzos ya preparados en la despensa otorga una gran tranquilidad, si le sumamos que

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