La jalea real es una de las muchas sustancias que segregan las abejas para alimentar y nutrir a las larvas durante sus primeros días de vida. Es producida por las glándulas hipofaríngeas situadas en la cabeza de las abejas obreras jóvenes, cuyas edades se encuentran entre los 5 y 15 días de vida. Dicha sustancia es mezclada con las secreciones estomacales, dando lugar al alimento para las larvas. Se caracteriza por tener un color blanquecino, con textura cremosa y de sabor ácido.
Nada más nacer, casi todas las larvas solo consumen jalea real, excepto aquellas que serán reina, las cuales la consumen en su estado más puro y nutritivo. Mientras que aquellas que pasarán a ser obreras, la reciben acompañada de algunos granos de polen. Pasados al menos tres días desde su nacimiento, la jalea real que consumen las futuras obreras es sustituida por una mezcla de miel, polen y agua. Las posibles reinas seguirán consumiendo la jalea real durante toda su vida.
¿De qué está compuesta la jalea real?
La jalea real está constituida mayoritariamente por agua: esta consituye más de un 60% de su composición. Pero también podemos encontrar ciertos lípidos, proteínas y vitaminas, siendo estas últimas las más presentes. Las vitaminas más abundantes en la jalea real son la B1, B2, B5, B6 y B8, siendo esta última la que se haya en menor proporción. Cabe destacar que la jalea real también contiene ácido fólico.
En cuanto a minerales, encontramos calcio, hierro, potasio, sodio, magnesio, zinc, cobre y manganeso. Respecto a aminoácidos, la glicina y la serina son las más abundantes.
¿Dónde comprar jalea real?
Actualmente podemos encontrar la jalea real en múltiples presentaciones y formatos, los cuales abarcan un gran abanico de precios adaptables a todos los bolsillos. Desde cápsulas hasta jarabes, también es posible adquirirla en su forma más natural. En la web mieleshoney.com podemos comprar jalea real fresca de manera fácil y rápida, a un precio razonable. Su consumo no debe sobrepasar los 180 mg diarios, y debe ser almacenada en la nevera para una correcta conservación.
Beneficios valorados de la jalea real
Esta sustancia posee gran cantidad de beneficios para nuestro organismo, entre los cuales destacan:
- Regula la actividad hormonal: La jalea real se suele recomendar como remedio natural para combatir ciertos trastornos menopáusicos y menstruales, siempre y cuando se use combinado con un tratamiento prescrito por un médico o ginecólogo.
- Ayuda a mejorar el sistema nervioso: Esta sustancia puede llegar a proveer de energía al sistema nervioso gracias a su capacidad de mejorar los procesos de oxigenación del cerebro, logrando que quien que lo consume obtenga más vitalidad. Por otro lado, esto ayuda a mejorar el estado de ánimo, permitiendo reducir las probabilidades de padecer depresión o ciertas patologías similares.
- Es antibacteriano: A pesar de que no es capaz de eliminar las bacterias en su totalidad, si influye en su proliferación, impidiendo que lleguen a afectar la salud.
- Influye en la salud cardiovascular: Hay estudios que señalan la capacidad de la jalea real de mejorar la presión sanguínea, permitiendo disfrutar de una mejor salud cardiovascular. Esto puede llegar a ser muy beneficioso para aquellas personas que padecen afecciones cardiacas o enfermedades coronarias.
