Ensalada de aguacate y papaya

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✅ Esta ENSALADA DE AGUACATE Y PAPAYA es un plato tanto delicioso como nutritivo. Plato muy fresco e ideal para una cena rápida y de fácil preparación ✅
ensalada de aguacate y papaya

Esta es otra versión de ensalada de aguacate que vimos con anterioridad, pero esta vez se combina con lechosa (o papaya). Lo que da como resultado un plato muy fresco e ideal para una cena rápida y muy deliciosa. Esta ensalada de aguacate y papaya sirve para prácticamente cualquier época del año y parte del día, aunque la recomendamos especialmente durante las comidas, y varias veces por semana.

Los ingredientes de esta preparación son los siguientes:

Ingredientes de la Ensalada de Aguacate y Papaya

  • 4 Tomates
  • 1 Papaya pequeña
  • 1 Cebolla tierna
  • ½ Aguacate
  • 4 Higos
  • 4 Cucharadas de Aceite de oliva virgen extra
  • 2 Cucharadas de vinagre umeboshi

El vinagre umeboshi agrega beneficios extras al plato por su alto contenido de probióticos.

Preparación

La preparación de esta ensalada de Aguacate y Papaya no tiene mayor dificultad, pues se trata de una receta fitness sencilla. La preparación no varía mucho de una ensalada corriente, salvo por algunos detalles que le dan ese sabor excelente a este plato.

  1. Lavamos y picamos en cuadraditos el tomate y cebolla
  2. Pelamos y picamos la papaya y el aguacate, y se mezclan en un recipiente o fuente.
  3. Dejamos hidratando los higos durante TODA LA NOCHE. Al día siguiente, lo pasamos por un procesador.
  4. Mezclamos los higos con el aceite de oliva, el vinagre umeboshi, y con el agua de la hidratación de los higos.
  5. Batimos la mezcla hasta la emulsión

Al momento de servir la Ensalada en los platos individuales se debe decorar con los brotes germinados y aderezar al gusto con la vinagreta de higos. Esta ensalada de aguacate y papaya es un plato tanto delicioso como nutritivo.

Recuerda consultar con algún profesional de la salud antes de incluir alguna receta de este estilo en tu dieta. Asegúrate también de no incluir en la receta cualquier tipo de ingrediente que no puedas consumir.

Podemos acompañar esta ensalada de aguacate y papaya con otro plato del mismo gusto, como un Aguacate Relleno.

¡Buen provecho!

Mira otra receta de Ensalada de Aguacate

Ensalada de aguacate y papaya, con pepino y pollo

Ensalada de aguacate y papaya, con pepino y pollo
  • Papaya al gusto
  • Media pechuga de pollo
  • 1/2 pepino largo
  • Limón, Aceite de Oliva y Salsa de Soja al gusto
  • Cebolla
  • Aguacate
  • Cilantro y Hierbabuena al gusto
  • Semillas de calabaza y chía
  • Sal y Pimienta al gusto

Preparación

  1. Cocinamos el pollo a la plancha (sin aceite) y con tapa puesta. Mientras tanto, lavamos el resto de ingredientes.
  2. Cortamos el pepino y lo dejamos en un bol grande. Añadimos también el aguacate extraído y la papaya. Añadimos zumo de limón por encima
  3. Picamos el cilantro y el pollo, y aliñamos con un poco de zumo de limón adicional. Añadimos esta parte al bol anterior, e incluimos la salsa de soja y el aceite de oliva a nuestro gusto. Después salpimentamos.
  4. Añadimos a la mezcla las semillas seleccionadas y vamos removiendo poco a poco.
  5. (OPCIONAL) Gracias a utilizar la plancha con tapa con la carne, podemos añadir a la ensalada la salsa generada de forma natural. De ahí la importancia de no cocinarlo con aceite.

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Resumen de la Receta

Ensalada de aguacate y papaya

✅ Esta ENSALADA DE AGUACATE Y PAPAYA es un plato tanto delicioso como nutritivo. Plato muy fresco e ideal para una cena rápida y de fácil preparación ✅

Tipo: Comida

Cocina: Fitness

Palabras claves: Ensalada de Aguacate y Papaya

Rendimiento de la receta: 2 Raciones

Calorías: 480

Tiempo de preparación: 12H

Tiempo de cocinado: 20M

Tiempo total: 12H20M

Ingredientes de la receta:

  • 4 Tomates
  • 1 Papaya pequeña
  • 1 Cebolla tierna
  • ½ Aguacate
  • 4 Higos
  • 4 Cucharadas de Aceite de oliva virgen extra
  • 2 Cucharadas de vinagre umeboshi

Instrucciones de la receta: Lavamos y picamos en cuadraditos el tomate y cebolla. Pelamos y picamos la papaya y el aguacate, y se mezclan en un recipiente o fuente. Dejamos hidratando los higos durante TODA LA NOCHE. Al día siguiente, lo pasamos por un procesador. Mezclamos los higos con el aceite de oliva, el vinagre umeboshi, y con el agua de la hidratación de los higos. Batimos la mezcla hasta la emulsión.

Puntuación del editor:
5