Aguacate relleno

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✅ A pesar de que es una fruta con altas calorías, el AGUACATE RELLENO es ideal como comida ligera, además de aportar una fuente de vitaminas ALTÍSIMA. ✅
aguacate relleno recetas fitness

El aguacate, aunque es una fruta, suele ser consumido principalmente en preparaciones saladas. A pesar de que el Aguacate es una fruta con altas calorías, este plato es ideal como comida ligera, además de aportar una fuente de vitaminas ALTÍSIMA. Esta receta de aguacate relleno es excelente por tres razones en particular.

  • Preparación es muy sencilla y rápida
  • No se necesitan ingredientes específicos, aparte del aguacate que sí es primordial, pues los ingredientes pueden sustituirse por otros que se tengan a la mano.
  • Es un plato muy completo en cuanto a la proporción de hidratos, proteínas y grasas buenas que ofrece, lo que se traduce en beneficios para el cuerpo.

Ingredientes de Aguacate Relleno

  • Un Aguacate Maduro (no es necesario que sea de gran tamaño)
  • 60g de arroz cocido
  • 2 Cucharadas de granos de maíz
  • ½ Tomate grande
  • 20g de cangrejo cocido
  • Medio limón exprimido
  • 1 Cucharada de Yogurt natural
  • Sal y Pimienta al gusto

Preparación

  1. Cortamos el tomate y el cangrejo en cuadritos
  2. Mezclamos el arroz y los granos de maíz con el tomate y cangrejo ya cortados previamente.
  3. Aderezamos con el Limón exprimido y la sal y pimienta al gusto
  4. Cortamos el aguacate por la mitad, extrayendo el corazón y parte de la pulpa.
  5. Pasamos la pulpa por un procesador junto con el yogurt, un poco del zumo de limón, y la sal y pimienta para crear una SALSA

Finalmente, se rellena cada una de las mitades de aguacate con la ensalada de arroz, tomate y maíz. Decoramos en la cima con un poco de la salsa de aguacate y yogurt. El Aguacate Relleno es ideal para una comida ligera y aporta muchos beneficios para el cuerpo por la combinación de vitaminas y nutrientes que posee.

¡Envíanos una foto de cómo ha quedado tu plato! ¡Qué aproveche, y vida Fitness!

Más recetas con Aguacate

Sumario
recipe image
Receta
Aguacate Relleno
Autor
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Puntuación media
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)
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